西安食品博览会暨西部酒博会（简称“酒博会”）已成功举办十一届，作为陕西省重点培育扶持的大型品牌展会，西安酒博会已成为中西部地区酒水饮品行业极具影响力的行业盛会，观众共计 56.8 万人次，总参观人数达 183 万人次、累计交易额突破 68.6 亿为酒水饮品行业搭建贸易、交流为一体的综合服务平台，为企业开拓和巩固西北市场、塑造品牌形象、扩大产品销售等方面起到了积极的推动作用。
第12届西安西部酒博会参展范围
◆特色白酒馆：酱香型、凤香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、兼香型等；
◆饮品馆：水、碳酸饮料、果蔬汁饮料、含乳饮料、咖啡以及其他饮品企业；
◆名饮品展区：啤酒、鸡尾酒、果酒、烈酒类、清酒类等；
◆酒水饮品类延伸区：原材料、添加剂、酒水饮料器具、酿酒工艺技术、酒水饮料包装材料等；