沅宥昌(苏州)营销管理有限公司是大鲸酒业旗下"亦洲"中式利口酒合作伙伴及华东地区总代理。利口酒是一种国际上比较流行的小众甜味酒,气味芬芳,度数不高,口感优雅。配餐能百搭,聚会有格调。因其色泽、香气、口感俱佳,在高端餐饮场合及酒吧日益流行。
利口酒
一种国际上比较流行的小众甜味酒,气味芬芳,度数不高,口感优雅。配餐能百搭,聚会有格调。因其色泽、香气、口感俱佳,在高端餐饮场合及酒吧日益流行。
亦洲·精酿利口酒
“亦洲”是大鲸酒业旗下一款利口酒的注册品牌。亦洲利口酒精选多种纯鲜果和药食同源的植物花朵以及一等糯稻和植物酒曲一起发酵,陈酿而成。。同时选址在海拔1800米的天然大溶洞里窖藏。酒精度在13--30vol之间,“饮而微醺,醉而不伤”。兼具清酒的柔和与果酒的芬芳。是中式利口酒的和行业代表。
百年酒坊 萃取精酿
酒厂前身为贵州黄家酒坊,黄氏祖上于道光年间开始酿酒,已有二百多年酿酒历史,积累了深厚经验,并不断进行改良。大鲸酒业所有系列酒均以云贵一等糯稻和享有“原始森霖”之称的红枫湖山泉水为原料。
古法酿造 坚守匠心
亦洲坚守独特古法酿造工艺,与现代工艺不同的一点是在粮食和水果发酵成酒后,不经蒸馏分离,而是通过超微孔过滤取酒。目的是保全其中原始的米香和果香,以及粮食、水果中的营养成分,同时将酒精度严格控制在二十度以内。酒质区别于传统酒类,给人带来时尚高雅的感受。
与现代工艺不同的第二点在于低温慢酿。低温酿出的酒,清澈透亮,香味浓溢,口感清冽。若要求酒质和口感更佳,发酵时间就需要延长到六十天以上。冬季是酿造新酒的好时机,气温、水温都较低,可以延长发酵时间,令酵母菌努力生长,才得以构成亦洲酒特有的酒香。
探寻自然 藏于时光
日本近代美术的开拓者、诗人、雕刻家高村光太郎说“到了冬天的早晨,心就开始雀跃,想高声大喊,想过清洁又健壮的生活。”亦洲正是这种清洁而健壮生活的实践者。
为了寻觅到适合的窖藏地,几经周折,翻山越岭,功夫不负有心人,终于为亦洲酒找到自然条件优渥的洞藏基地—海拔1800米的织金大岩山火烧箐天然大溶洞。
当你辛苦工作了一整天并且知道第二天你还是必须接着工作时,还有什么其他东西可以像酒一样改变你的想法,并让那些想法飞往另一个层面呢 ?
大鲸酒业 酿造自在
亦洲·风
18度,配料含桑椹,针叶樱桃,石榴,葡萄,山楂,青梅。穿越到古时宫廷酒的模样,回归千年前的原始酒香。
亦洲·雅
28度,配料含猕猴桃,金刺梨,芒果,黄桃,金桔,青梅。吟酿如露,天香似雾。酒骨,香魂,琥珀光,一杯尽藏。
美人醉
13度,配料中含有水蜜桃、蜜柚及玫瑰茄(洛神花)。成熟蜜桃与洛神花的完美搭配,香气馥郁,伴以蜜柚的清爽气息与桃花梦幻的色彩,口感细腻丝滑,如沐春风,空山新雨后的美妙感受扑面而来。
故人来
18度,配料中含有桂花、茉莉和荔枝。清香宜人,桂香宜人,酒体爽快而丰满,较高的度数给人绵厚暖喉的味觉满足感,风骨卓然,余韵优雅。口味透出甜白帝王贵腐酒的超群风采。
花月宴
13度,配料中含有红心百香果、青梅及重瓣红玫瑰。酿造出华美而高雅的风味,入口感觉酣纯不凡,酒体丰富而有层次。果香飘逸,毫无杂味,入口后平衡感好,余韵悠长,见证人生美好时刻。
沅宥昌(苏州)营销管理有限公司
展位号:A-07B
2020第9届(江苏)国际酒业博览会
2020年11月20-22日 南京国际展览中心
展位号:6B-52
2020年第21届(安徽)国际酒业博览会
2020年11月27-29日 合肥滨湖国际会展中心
预祝沅宥昌(苏州)营销管理有限公司能在此次酒业博览会中实现品牌与业务的双赢。同时,也希望该展会的举办能为酒水企业商家搭建一个交流合作、经贸洽谈的一站式服务平台。(来源:中贸酒博会 公众号)