山东国际酒业博览会在全国食品博览会（简称“CNFE”）基础上衍生而来。迄今为止已成功举办14届，由中法合资高博中贸会展集团主办，山东中贸国际会展有限公司承办，其展会规模、展会实效、参展国家、参展商、参观人数均为行业前茅。
2021第15届山东国际酒业博览会专业买家来源
1. 流通领域：酒水、食品经销商、代理商、批发贸易商、粮油批发、零售商、进口商、加盟商、网商等。
2. 进口经销：国内各省市的进口酒类与食品的经销商、采购商、商超、进口超市等。
3. 零售领域：国内各省市大型商超、百货公司、大卖场、便利店等。
4. 餐饮领域：各种大中小型星级酒店饭店、餐饮连锁机构、中西餐厅等。
5 酒吧会所：酒吧、咖啡厅、会所、KTV等。
6. 团购渠道：全国各省市机关单位、大型商业集团、商业综合体、高校、企事业单位等团餐单位等。
7. 生产领域：国内的酒类食品生产与加工企业。
8. 投资者：酒类收藏人士、品酒爱好者、会所以及预进军糖酒食品业的投资者。
9. 国际贸易商：海外糖酒食品国际贸易商、采购商、进出口单位等。
10. 生鲜冷链：生鲜冷链超市、批发市场、食材经销批发、餐饮渠道等。
11. 协会媒介：各省市行业主管单位、酒类食品商协会、媒介媒体等。