2021中部（长沙）糖酒食品博览会，作为华中南糖酒食品领域专业展会，致力于打通产业沟通壁垒，并将跨界资源融汇贯通，立足中部，辐射全国，面向世界。缔造集品牌推广、贸易合作、信息交流等一体化的综合商贸平台。
“新十年 竞未来”2021年中部（长沙）糖酒食品博览会以创新发展为驱动，移师新馆（长沙国际会展中心），5月28-30日，多展联袂奉献。将全力整合、链接产业各方资源，升级参会价值及服务，联合广大厂商，携手行业同仁开创新版图、共赢新未来。
2021年，作为仁创糖酒会的“蝶变之年”。将蝶变提升全新能级与量级，倾力打造九大升级工程：
一大升级：移师大馆 规模升级
移至全新展馆光达-长沙国际会展中心，光达地理位置优越，与高铁、机场相邻，本届展会预计展示面积逾40，000平米，1500+优质厂商，展出面积将扩展2倍，将全渠道齐下，深度线下邀约专业客商参与，预计将有5万名买家到场交流，满足各层次的招商需求。全力打造中南糖酒核心高地。
第二大升级：多展联动 战略升级
湖南糖酒会升级为中南地区的糖酒盛会，融合中南五省的上万家厂商资源及四十万酒水食品经销商资源，2021年春季展将以中南地区大食品联展荣耀绽放星城，下半年则以省市级城市巡展模式，持续为厂商提供更加精准的服务。（另武汉江西展定于每年8月举办）
第三大升级：夯实基建 投入升级
秉承着集中优势资源办好展、办大展的原则，本届旗舰展的组织、宣传投入预算百万。将中南五省40万+数据库资源品类细分，省市专业买家资源高度整合，垂直省/市/县三级市场及深挖渠道资源，步步为赢，持续向全国扩张。并将提升中南五省专业买家的交通补助与食宿接待，提升参会到达率。
第四大升级：展品严控 品质升级
将积极加大引进品牌企业及产品入驻展会，全程进行展品预审核机制，向山寨品牌说不，严格限制擦边球和小卡片，展会的整体品质。
第五大升级：趋势前瞻 活动升级
2021年展会将通过各种形式发起举办10+场主题峰会，探讨中南糖酒食品行业发展新趋势、新未来。加大力度打造区域制高点的标杆活动：2021第二届湖南酱酒大会、中部（长沙）休闲食品品质大会、葡萄酒大赛，拟办白酒中南核心产区企业峰会发布会，力邀行业泰斗专家莅临长沙，把脉酒业，解读行业新趋势。
第六大升级：智能在线 体验升级
2021展会将加大科技与信息化运用，全力打造在线定展、云上展厅、爆品活动、供需广场等在线服务产品，让参观参展一键在手，享你所有。
第七大升级：立体传播 宣传升级
头条、抖音、微信、微博等新媒体；公交车、出租车、电梯、户外LED等传统媒体；以及近百家行业垂直媒体联合全程深度报道，实现对目标客户群体的精准锁定，提高展会影响力及吸引力。
第八大升级：合力制胜 规格升级
本届展会由中南地区36家食协、酒协支持协办；由湖南省食品质量安 全协会、湖南省休闲食品协会、湖南省营养保健品协会等六家行业组织联合主办；拥有10万会员的CFDC糖酒经销商俱乐部鼎力赋能。
第九大升级：精准营销 服务升级
一、将展前特刊升级为全年双月刊，为合作厂商提供新品爆光引流的升级服务；二、尽力打造行业新媒体中南酒圈，全程深度服务区域品牌厂商；三、与厂商共同成长，定期打造糖酒行业私享会、成长沙龙等线上线下活动，提高厂商互动，为行业发展赋能。（来源：CFDC仁创糖酒会）