“白酒行业未来十年财富在经营理念健康可持续的贵州头部酱酒企业。”
“酱香酒的潮流对行业的影响将是颠覆性的。”
“压货严重的品牌,好的经销商也很难赚到钱,好的品牌,差的经销商也能赚钱。”
3月4日,在2021年春季中酒展主论坛暨中国酒业年度产品力盛典上,贵州醇酒业有限公司董事长、湖北枝江酒业有限公司董事长朱伟在演讲中不断抛出金句,获得现场不断的掌声。这也是朱伟挂帅贵州醇、枝江酒业后,首次面向行业的线下公开演讲。
那么,在2021年酒业开年盛典上,朱伟究竟带来了哪些硬核精彩观点?
好的经销商每年利润至少1000万以上才对
经历2020年疫情的大考,“活下来”对大多数酒商而言,已然不易。
但在朱伟看来,“白酒行业是一个金矿一样的行业,如果经销商身处金矿行业还不赚钱,是不对的。”
之所以说白酒是金矿行业,是因为朱伟看到了“刚性需求”“产能容量大”“消费升级数量大”“利润率高”等因素的叠加作用下,今年一季度白酒上市公司前五名的市值加在一起已超过5万亿,如此现象在其他行业都罕见。
那怎样才算是赚大钱的经销商?朱伟直言:“好的经销商在金矿一样的行业,每年净利润至少在1000万以上才对。”
好的品牌,差的经销商也能赚钱
如果经销商赚不了大钱,谁该承担主要责任?
“30%在自身,70%可能在厂方。”朱伟认为有些经销商没有赚到大钱不必太自责,因为经销商利润=销量×价差。
对于价差,经销商无能为力,是由厂方决定的,经销商只能决定部分销量。这意味着,经销商对利润的影响低于厂家的影响。
正如朱伟所言:“压货严重的品牌,好的经销商也很难赚到钱,好的品牌,差的经销商也能赚钱。”
未来十年白酒行业将有非常大的变化
“变化”于白酒行业是个常识问题,但却会被不少人忽视。
结合白酒行业从汾酒到五粮液,再到茅台带领的发展史,朱伟判断未来十年白酒行业将有非常大的变化,但对变化的发展程度,朱伟认为“无法想象”,但他坚定地认为,“与巨变伴生的是巨大的财富机遇”。
那么,哪些巨变将带来巨大的财富机遇?
“行业整合”是朱伟看中的一大巨变。从市场经济基本竞争规律出发,只要是充分竞争的行业,不受政府干涉的行业,从分散走向集中是大势所趋。而白酒行业发展到目前为止仍然比较分散,远远没有达到寡头垄断的趋势。
“千元价位”是朱伟眼中的蕴含机遇的另一巨变,他表示:“内在原因驱动和通货膨胀,两个原因使得千元白酒时代提前到来,不要不敢做千元价位的产品,不下定决心去做高价位和千元价位,长周期会被市场淘汰。”
除此之外,“年份老酒”和“酱香酒发展潮流”亦是蕴含着机遇的行业大变化。
酱香酒的潮流对行业的影响将是颠覆性的
对酱香酒潮流的看重,是朱伟研究酒业历史发展规律后,做出的客观判断。
“1990年之前的几十年,全国清香型酒的流行度非常高,主要原因是汾酒是老大,大家认为正宗。”朱伟表示,1990年之后五粮液等川酒持续上升,带来了20多年的浓香型酒的高占比,而现在茅台当仁不让成为新的行业老大。
“这一轮在茅台的带动下,酱香酒成为未来主导整个行业发展的主流。”朱伟认为,如此趋势下,不只是某一个香型对另外一个香型的替代,还会是贵州这个特殊产区对全国所有产区的替代,而酱香酒的流行对行业的影响将是颠覆式的。
团购资源是未来经销商发展的核心竞争力
朱伟认为,“渠道为王”的经营理念已经不是经销商未来发展的核心。
“负责任的告诉大家,未来核心发展并不体现在渠道而是体现在团购资源、团购能力。”朱伟建议经销商要改变固有意识。
之所以提出这样的判断,朱伟表示,消费升级会是未来的大趋势,未来几乎所有酒厂推出的新产品都会在价位上有非常大的自我挑战,如果新产品价格都很高,初期的启动必须是以团购为驱动的,传统渠道已经驱动不了高价位的高端新品。
“拥有团购能力的经销商才能享受消费升级大背景之下的红利。”在新的销售环境下,朱伟认为要改变以前只希望和终端之间建立客群关系的观念,必须要和团购单位、团购资源人员建立非常好的客群关系。
学茅台
对于贵州醇、枝江酒业一年来取得的成绩,朱伟归功于一个战略——学茅台。
茅台在朱伟眼中有何值得学习的地方呢?
朱伟认为,首先是高端意见领 袖的培育,这是茅台多年坚持不懈,非常有战略眼光和前瞻性的重要工作。
其次是高端的团购资源开发、团购单位的开发,形成高端的团购单位的小团带大团。
然后是茅台自身企业故事讲得好,茅台向全社会、全行业、消费者非常出色地讲好了茅台故事。
计划式配额管理。朱伟认为,这一点对于茅台的成功更具有决定性,同时对于其他企业的学习更具有针对性,因为只有计划式配额管理才能使得供需关系紧张,供需关系紧张价格才会上升,零售价格上升之后,渠道和经销商才会赚钱,赚钱之后渠道推力才会强,营销竞争优势也会强,才会实现正向循环和螺旋式上升发展。
未来十年财富在经营理念健康可持续的贵州头部酱酒企业
白酒行业未来的财富在哪里?
朱伟给出的答案是:“白酒行业未来十年财富在贵州酱酒企业,进一步说,未来十年财富在贵州头部酱酒企业,更进一步说,未来十年财富在经营理念健康可持续的贵州头部酱酒企业。”
“白酒是一个好行业,是一个像金矿一样的行业,是蕴含着巨大财富机会的行业,同时白酒行业即将面临巨大的颠覆式变局,对我们既是挑战,更是千载难逢的机会。”
对于财富机遇的把握,朱伟给出的方法是:“20%靠自身努力,80%靠眼光、靠魄力、靠选择,因为选择大于努力。”
(来源丨酒业家 文丨酒业家 裴念 编辑丨肖铭)