第十九届漯河食品博览会将于2021年5月16日-18日在漯河国际会展中心举办，其中5月16日-17日对专业采购商开放，18日对普通观众开放，展览规模室内、外共约45000平方米。
展区规划
1.综合展区：漯河各县区特色食品蔬果、特色农产品、有机食品、乳制品等。
2.河南省特色食品展区：展销河南省辖市具有代表性的特色食品、农产品、餐饮食材等。
3.境外食品展区：境外酒类食品、咖啡类产品、休闲食品、保健品、橄榄油、食品添加剂等。
4.肉制品及冷冻品展区：香肠、火腿制品、冷冻冰鲜肉、分割肉及肉制调理食材、冷冻/速冻、水产、水产调理食材及深加工制品等。
5.休闲食品展区：烘焙品、膨化品、坚果、甜食、糖果、巧克力、饼干、蜜饯、谷物、果脯类、燕窝、营养食品系列等。
6.烘焙食品展区：烘焙食品、烘焙原料、蛋糕奶油、烘焙辅料、特许加盟等。
7.粮油及调味品展区：大米、小米、面粉、五谷杂粮、食用油、酱油、老陈醋、香醋、鸡精等各种调味品。
8.酒水饮料展区：国产白酒、葡萄酒、啤酒、功能酒、进口酒、碳酸饮料、水、茶饮、果汁、常温奶品、功能饮料、咖啡饮料、乳制品等。
9.食品机械展区：食品加工机械、包装机械、包装材料及制品、辅助生产设备、冷冻、冷藏及保鲜设备、纸箱机械、塑料机械等。
凡是从事糖类及其制品、酒类、各类饮料、乳制品、肉制品、面制品、粮油制品、土特农副产品、休闲食品、绿色食品、保健食品以及与此有关的各类食品、食品添加剂和配料、食品加工机械、食品包装材料等在内的的生产、销售企业和采购者均可报名参会参展。