CNFE第十五届全国食品博览会将于2021年5月28-30日在山东国际会展中心（济南）举办。本届展会展出面积达54000平方米，将组织、吸引展商2400余家，预计组织吸引专业观众90000余人次。
市场趋势
随着社会的日益发展以及人民生活水平的逐步提升，人们的消费水平和消费理念也发生了明显变化，其中饮食消费的改变较为显著。自2015年开始，食品行业始终处在逐步增长、结构调整的状态。前不久，国家统计局网站公布《2020年前三季度居民收入和消费支出情况》报告。报告中显示，前三季度，全国居民人均可支配收入中位数20512元，增长3.2%。其中，城镇居民人均可支配收入中位数30015元，增长2.4%，农村居民人均可支配收入中位数10650元，增长4.7%。同时，全国居民人均食品烟酒消费支出4546元，增长5.5%，占人均消费支出的比重为30.5%。
同时，我国又是一个有着14亿人口的巨大消费市场，随着“十三五”计划的圆满收官，我国全 面建成小康社会，这无疑成为食品行业2021年甚至未来几年发展的机遇。
山东作为国内排名前列的食品生产、消费大省，成为众多食品品牌竞相角逐的市场高地。全国食品博览会立足山东省会济南，成为食品行业人必参的盛会，也为众多品牌进入山东及周边省市市场提供了“短、平、快”的贸易交流平台。
CNFE全国食品博览会迄今已成功举办十四届，累计展出面积超过49万平方米，累计参展企业数达到21600余家，共计组织、吸引专业观众69万余人次，累计成交总额216亿元，并成功举办高峰论坛、主题活动等120余场次。为促进我国食品类相关行业的发展做出了应有的贡献。