山东省是经济实力较强、新经济发展速度较快的东部沿海大省，一是区位优势较明显，东北接京津冀，南联长三角，有1/6的海岸线，是欧亚大陆桥经济走廊沿线北的地区；二是产业基础雄厚，山东实体经济活跃，拥有海尔、海信、青岛啤酒、浪潮、山东重工等多家跨国企业。其中一组数据显示，山东经济实力-拥有全国1/10的经济总量，1/8的工业产出，农业总产值长期居全国首位；三是市场空间广阔，人口过亿，消费能力不断提高。
位于华东、山东省中西部、华北平原东部边缘的山东省会济南，是山东半岛城市群的核心城市，北连首都经济圈，南连长三角经济圈，也是环渤海经济区与京沪经济轴的重要交汇点，环渤海地区与黄河中下游地区的中心城市之一，是各酒类品牌进军华北、华东地区市场的重要桥梁城市。
2021第十五届（山东）国际酒业博览会将于2021年5月28-30日在山东国际会展中心（济南）举行。此次山东酒博会规模升级，展区品类更细分，四大特色展区，并在各展区内对产品品类进行精细划分，方便来此参观的专业观众能够更加方便地参观、选择产品。据悉，本次展览得到大力支持。
山东酒博会是葡萄酒产业定位于B2B的专业盛会，是葡萄酒产业举办历史较早、规模较大的盛会之一，是经展览业协会（UFI）认证的国际知名品牌展览会，荣获改革开放40周年品牌展会金奖等20多项荣誉称号，并被山东省商务厅评为山东省品牌展览会。山东酒博会立足于全国葡萄酒生产和消费大省，向全国展示葡萄酒产业的风采。到目前为止，山东酒博会已经成功举办了14届，累计展览面积超过49万平方米，参展企业21600多家，组织吸引专业观众69万多人次，累计成交总额216亿元，并成功举办了高峰论坛、主题活动等120多次。为了促进我国葡萄酒相关行业的发展做出了应有的贡献。