随着消费观念的革新和消费群体的扩张，酒饮市场进入了存量的横幅震荡阶段，整个低度潮饮酒的赛道表现的非常优异，近两年备受资本的关注。2021年前三季度，低度潮饮行业在电商平台的销额同比增长达到51%，体量较小的米酒、露酒甚至呈现出量级增长态势，相信未来市场容量会继续放大，低度潮饮酒的未来也会持续向好。
10月20日，第105届全国糖酒会中国低度潮饮酒趋势发展论坛在国家会展中心（天津）成功举办，全国糖酒会与天猫联合多个头部低度酒商家进行趋势发布，为低度潮饮酒的行业提供优质的交流平台。席间，全国糖酒会主办方中粮会展（北京）有限公司董事长杨成刚、天猫低度酒品类负责人张佳鑫上台见证了2022年春糖潮酒馆启动仪式。
论坛上凯度数字媒介副总监王璇分析了中国低度潮饮酒趋势报告，从宏观层面分享了低度潮饮行业发展环境、中国市场低度潮饮品类发展现状以及未来发展机会点。深入剖析行业，从消费者喜好出发，总结出低度潮饮酒三大显着趋势：其一是苏打酒率先成为引爆市场的细分赛道，在“双十一”、“618”、春节这些关键的营销节点，可以看到用户成交趋势是成4倍、5倍、7倍的增长；其二电商平台关键搜索词显示，以桃花酿、桂花酿为代表的中国传统风味酒品受到消费者的亲睐；其三是健康概念已经开始向低度潮饮酒行业渗透。她指出：“在这样的大趋势下，品牌有两个研发方向，一个方向是在极力的做减法，很多品牌都在主打无糖、低糖、低热量，在做减法。另一个方向是做加法，通过强调‘添加了一些营销成分’吸引消费者。”
随后，天猫低度酒品类负责人张佳鑫带来了重磅内容《天猫低度潮饮酒品类发展策略》。从天猫视角，带来新的业内观察，他总结道“一个新品牌从诞生到做货品、做成长、再到做影响力，中间有非常多的坑和挑战。今天天猫有非常多的责任，不仅仅是单纯一个面向消费者卖货的平台，更多的是帮助品牌从诞生到成长，帮助品牌去避一些坑，能够帮助品牌一起走向更远。”演讲后，张佳鑫还呼吁行业协会和领导共同制定符合低度酒快速健康发展的行业标准，让真正优的品牌得到标准上的保护，帮助其打造更健康的空间、更健康的利润，避免走入劣币驱逐良币的局面。
中粮会展（北京）有限公司的董事长杨成刚代表主办方介绍了本届秋季糖酒会为低度新潮饮酒创造的良好环境，例如潮酒街区、潮酒发展的论坛等，他表示2022在成都糖酒会上将会开设低度潮饮酒和啤酒专馆，进一步为低度潮饮酒加码资源。
论坛后半场，梅见青梅酒、贝瑞甜心等优低度酒品牌带来了营销案例分享。梅见青梅酒从2019年面市至今，已经连续两年拿下天猫平台的青梅酒销冠，并在2021年中国华樽杯上获得果酒价值榜品牌第1，成为中国青梅酒的代表作和领头羊，也是中国低度酒值得研究的现象级案例。江小白酒业助理总裁颜红坚复盘了梅见青梅酒的发展之路和未来战略布局，帮助更多品牌低度酒市场现状和合作机会。贝瑞甜心的创始人唐慧敏从沉淀爆款、传播、渠道、供应链、消费者等角度分享了新锐品牌的破局成长历程。
本届全国糖酒会联合天猫还特别邀请了很多新酒饮品牌，包括走岂清酿、李欢喜、兰舟、晓笙鲜果轻酿、花田巷子、企鹅走路鸡尾酒、云吞智能、初格XCOPY、梅是、森林先知、黄小燃等进行了路演和分享，展示了中国低度潮酒的多元化魅力。
据CBNData《2020年轻人群酒水消费洞察报告》显示，近两年果酒的消费金额增速均在50%以上，90后、95后占据线上酒水消费主流。据EARLY DATA数据显示，今年上半年，淘宝、天猫、天猫国际和酒仙网平台的果酒销售额同比激增1626.2%，达3.243亿元，销量超360万件，同比增长1944.6%。低度酒已经成为了仅次于白酒的酒类消费品类，行业正在爆发。第105届全国糖酒会中国低度潮饮酒论坛的成功举办意义非凡，希望更多品牌以此为启发，为做大中国低度潮饮酒市场持续努力。（来源：全国糖酒商品交易会）