伴随着酱酒热潮的深入发展，目前行业已经基本达成“酱酒热已进入中场”的共识，以前热潮下的“散乱小”乱象即将被规模化、产区化、标准化的高质量发展所取代。
在酱酒中场，哪些产区能够得到进一步发展？哪些产品才有未来？哪些产品才能真正代表酱酒品质……对于这些疑惑，2022（春糖）中国酱酒产区标准样品发布会，将给您答案！
酱星闪耀 美美与共，助力产业深化发展
虽然说酱酒热已经进入中场，但是行业专家一致认为，酱酒热潮还将持续，还有长达10年左右的繁荣期。据相关机构数据显示，2021年中国酱香型白酒产能约为60万千升，实现行业销售收入约1900亿元，同比增长约22.6%，实现行业销售利润约780亿元，同比增长约为23.8%。可以说，酱酒未来几年的高速增长已是定局。
就在酱酒不断地深化发展的同时，也出现了一些问题。一方面，市场鱼龙混杂，消费者难以辨别；另一方面，酱酒细分产品并不显著，消费者对此也有颇多疑虑。酱酒有哪些代表性产区?每个产区有着怎样独特的风格?哪些产品才能够代表这些产品?这些都是广大消费者心中疑虑。
为此，由第106届全国糖酒会组委会和中国食品发酵工业研究院联合主办，并于2022年3月成都春糖期间召开的酱星闪烁·美美与共——2022 (春糖)中国酱酒产区标准样品发布会就显得十分有必要。本次大会将聚焦酱香优势产区，汇聚产区强势企业，汇集行业专家大咖、全国超商大商，助力酱酒深化发展，推动白酒行业高速高质量发展，为行业带来一场思想盛宴。
正本清源，产区标准样品促进酱酒发展
千年以来，中国白酒一直讲究天人共酿、道法自然。酱酒的热潮也伴随着消费认知的逐渐提升和酱酒产区的高速发展。酱酒行业想要获得持续高速高质量发展，打造产区，进行产区表达，并且建立不同产区间的不同产品品质表达显得尤为重要。
近年来，酱酒产区化发展成果显著，但是伴随酱酒的红利、产区的红利的不断强化，市场上出现了一大批打着产区名号的产品，然而这些产品并非产区代表性产品，在品牌、质量等方面都亟待提升。
酱星闪烁·美美与共——2022 (春糖)中国酱酒产区标准样品发布会正是为解决这一行业痛点。此次大会，致力于理清各酱酒产区特征与酱酒产区标准样品；正本清源，助力酱酒市场规范发展；助力酱酒产业高速高质量发展。
此次大会，将邀请行业专家、名优酒企、大商优商代表等出席中国酱酒产区标准样品发布会，通过主题演讲、新品发布，签约仪式等多形式，深度解读酱酒产业标准化建设，剖析酱酒标准发展趋势，推动中国白酒产业经济发展。
同时，大会还将发布“中国酱酒产区研究报告”，为广大美酒爱好者解读中国酱酒产区标准样品的工艺、风味以及产区标准等相关内容，提升大众对酱酒产区的认知，品味中国酱酒的魅力，推动中国白酒蓬勃发展。
让我们相约成都世纪城国际会议中心，以标准化服务酱酒产业高质量发展！ （文章来源：大家酒评）