4月12日，为期三天的2009年山东春季糖酒会在风筝之都潍坊落下帷幕，“20多个亿的成交额，1500余家布展企业，参会人数更是达到5000余人，我们山东的糖酒会正走上正规化的道路”山东省糖酒副食品商业协会常务副会长薛剑锐说到。正如薛剑锐所说本次展会拥有很多亮点，而这些亮点就在向社会展示着山东的糖酒会正向正规化的蜕变。
前列次展厅内集中布展
本次糖酒会一改以往分散布展、户外布展的形式，集中在潍坊富华展览中心统一布展，让展会更加规范化。据薛剑锐介绍以往的糖酒会因为是不统一布展难以管理，让一些不法商贩有机可乘破坏了糖酒会的正常交易秩序。而此次统一布展以后，首先解决了参展企业对场地的需求，让企业可以放开心思布置具有自己特色的展位，从而更好的展示自己企业的产品和文化。其次，集中布展还可以为商家提供便捷的选择方式，让商家可以在一个区域内更快更好的找到自己所需求的产品，极大地调动了经销商参展的积极性。较后，集中布展还便于组委会的统一管理，进而了参展产品的质量，让厂商的合作在一个的环境里进行。山东省糖酒副食品商业协会常务副会长薛剑锐还告诉记者：“本次糖酒会集中布展，我们是抱着尝试的态度来的，但是效果很好、很成功，这也为下一步我们山东省糖酒会的召开开了一个很好的头”。
企业“四精”参展
本次糖酒会的布展企业可以用四个精来概括，那就是精心布展、精心装潢、精心展出、精心组织。进入会场各大企业都掏空心思的想在自己的展位上体现出自己企业的特色，不同的布局风格，不同的宣传方式，吸引了参会人员的眼球。例如山东昌邑乾隆杯酒业有限责任公司在正对会场门口的位置搭起了舞台，邀请了多位东北二人转演员现场表演，真是赚足了眼球，引得大量的参会人员驻足观看。展厅内各大企业也是争奇斗艳，将自己的各种好产品，新产品以不同的形式摆在展位上供参会人员观看和品尝。部分企业的负责人告诉记者本次糖酒会集中布展的方式给他们提供了充裕的场地来展示自己的产品，因此他们要抓住这次机会精心设计和组织将自己的产品较的展示出来。糖酒会期间，很多企业都意识到了会展的重要性和优势，所以将自己的活动都搬到会展期间举行。山东青州云门春酒业就在会议期间举办了一个大型的厂商联谊会，除了邀请到会的经销商以外，还邀请了当地的官员、社会各界工作者和媒体等，人数达到了600余人。此次活动在取得成功的同时也得到了各界的好评。像这样的活动在会议期间十分的频繁，企业之所以将活动搬到会展期间，这足以说明糖酒会的影响力已经深入企业了。
企业有低调转向高调、经销商变被动为主动
此次糖酒会上除了往年都大张旗鼓的参会的部分重点企业以外，一些以往低调参会的山东的企业也高调参会，例如秦池和孔府宴都在此次糖酒会会场上搭起了自己的舞台，高调的宣传自己的产品。这次糖酒会上还有一个亮点就是经销商主动的前来参会，以往的省糖酒会都是企业和自己的经销商吃饭玩乐会，而此次却不同，一些经销商自己主动的参见会议，在会场上寻求自己的商机。这就让山东糖酒会的发展更现其正规化。
2009年山东春季糖酒会虽然已经落下帷幕了，但对给山东糖酒会的发展而言这是一个良好的开端。在记者随机参访的厂商中，都对此次糖酒会的举拍手称赞。集中的布展、丰富的企业活动、庞大的经销商队伍参展，让此次糖酒会变的有声有色，内容充实丰厚，山东省糖酒会正一步步走向正规。正如山东省糖酒副食品商业协会常务副会长薛剑锐所说，“为了山东糖酒会的发展我们在不断地尝试，实践证明我们的这次尝试很成功，但是我们还要继续努力，将山东省糖酒会发展成为一个正规化展会”。
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