2011春季糖酒会开幕在即，回想起去年在济南举办的秋季糖酒会上，记者在一家参展企业的总结中看到这样的一段文字：
我们上周参加了今年在济南举行的秋季糖酒会，总体上感觉销售情况很好，但是受重视程度不够，可能原因有两个:一、秋季糖酒会本身就不如春季糖酒会受重视，因此一些大型的白酒、葡萄酒企业的重视程度和参与积极性不高;二、今年销售情况基本符合预期，相对2008年的具有一定转折意义的秋季糖酒会而言，今年要平淡得多。我们维持对行业的增持评级，短期看白酒因为估值相对较低，仍然是首推的品种，首推五粮液;二线白酒业绩增速较快，但是PE已经不低，需要未来的业绩增速增长来化解，因此需要对目标公司的业绩增长予以甄别，推荐山西汾酒(600809，股吧)、古井贡、老白干;继续看好葡萄酒的增长前景，推荐张裕A，张裕是我们今年2季度以后大力推荐的品种，维持对未来三年利润增速在30%左右的判断，在前期大幅上涨后目前的估值水平已经不低，短期可能会有估值压力，但是长期继续看好公司利润稳步上升带来的股价上升;啤酒其业基本没有参与本次糖酒会，继续看好青岛啤酒。
糖酒会分春、秋两届，明年在成都举办的“2011年春季(成都)糖酒会”现已开始招商，有需要参展的企业须抓紧时间报名，一起共赴盛会!