相约杏花村国际酒博会|如何以文化创新提升美酒服务?

在文化强国、文化兴业的时代背景下,处处彰显文化气息的美酒产业又该怎样以文化创新提升美酒服务?又该怎样通过文化赋能给人民群众的美好生活带来更美好的体验?进而带动整个酒类产业文化走向复苏、走向振兴,从而让酒类产业永远绽放民族产业之灿烂荣光。

一部美酒史,半部中国史。酒,作为象征中华历史的文化符号之一,诉说着中华民族的图腾情结,演绎着自古至今中国人的生活方式,也寄托着炎黄子孙的精神理想。中国酒文化,是时间的味道,是历史的沉淀。世代传承的华夏文化就是一部飘散着酒香的酒文化史,沉淀了悠久历史轮回,蕴藏了无数英雄情怀,见证了历代文人墨客的寂寥、失意、沧桑,以及豪情壮志感慨。众多的经济活动、日常生活、琴棋书画、诗词歌赋,无不展现了中国酒文化的张力。持续发展过程,在酒类产业当文化表现出比物质和货币资本更强大力量的时候,当产区、品牌和产品体现出文化品格、文化气质的时候,酒业经济才能进入更高的发展阶段,才能具有可持续发展和持续创造财富的能力。

但是长期以来,我们尚未完全讲清楚中国酒文化的历史渊源;尚未完全讲清楚中国酒文化的核心价值;尚未充分使中国酒文化“活起来”;酒类产业文化与酒类产业发展的进程和水平还不相适应;与广大人民群众日益增长的美好生活精神文化需求还不相适应;与底蕴深厚的酒文化资源大国地位还不相匹配。

基于此认识,为更好推动“以文兴业、以文强企、以文立酒、以文化人”的中国酒业新文化建设,将文化打造成为中国酒业价值提升和可持续发展的重要抓手。8月18日,由中国酒业协会主办,山西杏花村汾酒集团有限公司、中国酒业协会文化工作委员会承办的“中国酒业活态文化高峰论坛暨中国酒业协会文化工作委员会年会”将在“2022中国杏花村国际酒业博览会”期间隆重举行。届时,行业大拿、业界精英、文化名人、资深学者等将齐聚山西汾阳,以“品牌为本 活态为魂”为题,就“合力建设中国酒业新文化”;“创造性转化、创新性发展,激发老字号活力”;“活态酒文化,是中国文化沟通世界的重要渠道”;“品牌为本,活态为魂”;“活态文化,是中国酒的本质与精髓”;“文旅、文创、酒类三个产业,走到了历史交汇点”;“活态文化的根本是内容为王”等话题展开前所未有的精彩演讲,将为美酒产业发展带来文化饕餮盛宴。

作为酒类产业创新和进步的基础,标准体系建设对酒类产业的高质量发展和现代化转型起着至关重要的推动作用。没有高标准,就没有高质量;没有现代化的标准体系,就无法实现新时期酒业的长久繁荣。基于此,在此次“中国酒业活态文化高峰论坛”上还将发出制订《中国酒业活态文化遗产团体标准》的倡议。无疑这将是整个酒类产业合力共建中国酒业新文化浓笔重彩的一次落笔。

正如中国酒业协会理事长宋书玉一再强调:“中华酒文化博大精深,美酒酿造是中华文化的杰出代表,中国美酒的重要使命之一就是弘扬中华文化。而文化提升的核心正是需要更丰富的内涵;文化创新就是更美好的祝愿,更多的感恩;文化的传播就是更精彩的美酒故事。以文化创新提升美酒服务,其核心就是美好生活更美好的体验。

回顾过往,活态文化与活态传承不但让我们见证了酒业传承的文化力量,更让我们看到了可实践、可操作的中国酒业新文化发展的方向。关于中国酒业“活态文化”的无限可能,关于如何以文化创新提升美酒服务?“中国酒业活态文化高峰论坛”即将为您逐一揭晓,8月18日,让我们相约杏花村,共享文美酒文化盛宴!

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