当前，我们正处在一个快速变化的时代，新变局、新形势、新挑战、新机遇、新模式......不断挑动着行业神经。
但作为行业晴雨表的行业展会的价值与作用，始终不应该被低估。尤其是疫情以来，行业展会的价值与作用进一步被放大，成为重振行业发展信心的重要助推器。
作为今年疫后国内首场大型酒食行业展会——2022第十届中国（南京）国际糖酒食品交易会（以下简称第十届南京糖酒会），2022年6月20-22日在南京国际展览中心成功举办。展会的行业交流、市场拓展、品牌展示等核心功能得到充分体现。再一次展现了行业专业展会的魅力与价值。
行业展会是企业、产区发声及展示的重要平台
酒食行业竞争激烈是行业不争的事实。
据凯度消费者指数显示，2021年快速消费品市场上新的数量达84，908个，其中食品饮料类的新品数量约占7成，并且数量较2020年有所增加，经过64周的新品追踪，会发现快速消费品整体的新品存活率为32%，如果只看食品饮料类，新品存活率为30%，在能够存活上一年的新品中，渗透率超过1%的新品只占13%，食品饮料类占15%。
再从酒业来看，国内各大白酒产区近年来纷纷增加白酒产业发展筹码，出台各种政策支持产区做大做强，产区间竞争成为影响当前以及未来白酒行业发展的重要趋势。
食品饮料新品较低的存活率以及白酒产区间的激烈竞争在行业展会上体现的淋漓尽致。在历届南京糖酒会上，层出不穷的食品饮料新品令人目不暇接，而成规模的产区酒类企业也不断在展会绽放光彩。
比如，南京糖酒会作为苏酒产区企业的重要品牌展示、市场拓展平台，以洋河、今世缘、双沟、汤沟、乾隆江南、御珍、张家港酿酒、分金亭、梅兰春、桃林、江苏苏糖糖酒食品等为代表的苏酒生产及流通企业均在每届南京糖酒会亮相。2022年5月，江苏省政府《关于“着力打造世界优级白酒产区，加快推进江苏白酒产业高质量发展”》的调研报告中提到，要高规格举办南京糖酒会。
此外，作为中国白酒头部产区的川酒，也曾以“川酒全国行”活动方式亮相南京糖酒会，充分展示川酒实力、魅力。近年来，在酱酒热的推动下，越来越多的贵州品牌酱酒企业在南京糖酒会集中亮相，在江苏这一酒类品牌高地，一展酱酒风采。
南京糖酒会正以其区位优势、品牌优势、品质优势受到行业认可与推崇，展会品牌展示、市场拓展优势不断显现，成为中国酒食专业展会中的佼佼者。
行业展会是促进产业链内企业合作的重要平台
行业专业展会是行业生产商、经销商和贸易商等进行交流、沟通和商业促进的重要平台，也是其所代表行业的缩影，在某种程度上甚至就是一个市场，企业可以便捷、大范围、低成本广泛接触目标市场的经销商、采购商，还可以寻找到相关配套企业进行合作。在展会中建立并维持与利益相关者的关系，结识大量潜在客户，融洽客户关系，建立在市场中的企业整体形象。
同时，企业还可以在这里收集到有关竞争者、经销商和新老顾客的产品、价格以及市场营销战略等方面的信息，能够迅速、准确地了解国内外行业的发展现状与趋势等，从而为企业制定下一步的发展战略提供依据。另一方面，如果企业正在考虑推出一款新产品或一种新服务，可以在展会上向参观者进行实地调查，以了解是否与目标市场的需求特征相一致。
南京糖酒会作为专业酒食展会，历来注重展会实效性。众多酒类、食品、饮料、配套类企业在这里成功实现市场突破，取得良好参展效果。比如在第十届南京糖酒会上，江苏分金亭酒业表示，在为期三天的展会期间初步洽谈意向客户近50家，代理区域包括苏南、苏北以及安徽、河南、山东的部分客户；五粮韵则表示在本届南京糖酒会，五粮韵展位共接待专业观众两千余人，收获意向客户100多家，可签约客户20余家，订单金额突破1000万元；安徽刀客酒业表示，三天展会期间，刀客国标酒共接待各地经销商200余名，现场成功签约数名；砀山展区表示，在展会期间通过组织专场客商对接会，为企业搭建了接洽平台，实现面对面合作对接，助力企业畅通销售渠道，吸引了大批客商咨询洽谈。
江苏省工信厅二级巡视员常如平表示，展会经济具有客流、物流、信息流、资金流等高度集中的优势，搭建起重要的展示平台、交易平台、合作平台、沟通平台、共赢平台。南京糖酒会自举办以来，为繁荣江苏省会展经济，提升江苏酒业在全国影响力，促进经济内循环做出了重要贡献。
江苏省酒类行业协会（商会）会长、江苏洋河股份、双沟股份董事长张联东则表示，南京糖酒会作为江苏省酒业品牌走出去的重要平台，多年来发挥了它应有的作用和优势。江苏酒的征途是星辰大海，江苏酒的未来将纵横四海。在“十四五”中国酒业高质量发展过程中，江苏酒业将继续依托南京糖酒会平台优势，顺势而变，乘势而上，加快推进高质量发展。
行业展会是促进行业交流、共探行业发展的思想平台
行业展会作为行业发展的助推器，除了市场拓展、品牌展示、增进合作的作用外，也是促进行业间充分交流、共同探讨行业发展的重要思想平台。
在行业展会上，各类针对行业发展热点、趋势的论坛、研讨会等，汇聚了政府领导、协会领导、行业专家、企业代表、经销商代表等，为行业发展建言献策、指明道路。
南京糖酒会作为行业品牌盛会，历来重视展会思想平台的打造。每届南京糖酒会均配套丰富多彩的行业论坛、研讨会、对接会等活动。
比如在第十届南京糖酒会上，“品质引 领·多彩苏酒—十四五中国酒业高质量发展论坛·江苏大会”作为展会主题论坛，大咖云集，在业内引发强烈关注。
中国酒类流通协会会长王新国、中国酒业协会何勇分别发表视频讲话，中国酒类流通协会秦书尧、江苏省酒类行业协会（商会）会长，洋河股份、双沟酒业董事长张联东，中国知名营销咨询专家、盛初集团董事长王朝成，江南大学副校长、教授、博士生导师徐岩，洋河股份副总裁、总工程师周新虎，江苏今世缘酒业股份有限公司副董事长、副总经理吴建峰，江苏汤沟两相和酒业有限公司党委书记、董事长朱耀汇，江苏张家港酿酒有限公司董事长黄庭明等领导嘉宾齐聚一堂，纵论苏酒产业发展未来。
因此，在行业变局下，南京糖酒会行业平台价值愈发凸显，专业行业展会的价值与作用理应引起企业重视。11月30日-12月2日，第十二届南京糖酒会将继续在南京国际展览中心举办.