当一群朋友在酒桌上把酒言欢，有的人对这杯中之物的前世今生如数家珍，特点描述头头是道；有的人则显得茫然无措，一语不发，即使偶有赞叹也只以一个“好”字表达观点。并非所有的爱酒之人都能对白酒了如指掌，但倘若你拥有更多的白酒知识，方能在茫茫酒友中傲视群芳。
那么，去哪里能够学到权威、专业的白酒知识呢？“闻香识酒——2022中国白酒香型科普展暨大会”就是您不二的选择！
集齐十二大香型，专业的白酒知识任你遨游
我国白酒产业发展历史悠久，不仅有着瑰丽奇幻的神秘故事，也有着专业高端的人文表达。白酒本身所代表的，也不仅仅是一种饮品，更是一种精神嗜好品。我们感叹于古人“斗酒诗百篇”的非凡才情，也沉醉于当今众多香型产品的醇美口感。如何对它们进行精准地区分，又如何去丰富我们的品鉴词库呢？在2022年第106届全国糖酒会期间，“闻香识酒——2022中国白酒香型科普展暨大会”将给您一个系统化的答案。
2022中国白酒香型科普展暨大会由全国糖酒会组委会和中国食品发酵工业研究院联合主办，11月10日上午将启动“闻香识酒——中国白酒十二大香型科普展”开展仪式，并在11月11日上午举办“闻香识酒——2022中国白酒香型大会”。届时将以科普展、现场品鉴、科普大讲堂、主题演讲等形式相结合，为广大美酒爱好者展示十二大香型白酒的发展、工艺、风味等科普知识，提升大众对白酒香型的认知，品味中国白酒香型的魅力，推动中国白酒蓬勃发展。
线上线下相结合的阶段性活动，可以充分展示不同香型白酒的风格特色，无论您在现场，还是在直播间，都可以积极互动，把白酒知识学通透。
“色、香、味、格”兼具，带您品鉴白酒香型代表产品
人有千面，酒亦有不同。时间走到今天，我国白酒的香型已扩展到12种之多。不同的香型，有着不同的“色、香、味、格”，也吸引着属于自己的忠实拥趸。从清香一家独大，到浓香强势崛起，再到酱香炙手可热，白酒香型浪潮不断在全国激荡，引 领着消费潮流。
“2022中国白酒香型科普展暨大会”是全国糖酒会期间同期举办的“2022中国名优酒文化节”的重要活动之一，全国12大主流香型白酒产品都将在现场一一亮相，特设的品鉴区对现场参会观众开放品鉴。届时，品鉴者可凭门票并持“中国白酒十二大香型科普展”专属的标准品鉴杯参与品鉴。众多爱酒人士亦可现场交流，谈论自己的品鉴心得，说不定还能发掘出全新的消费喜好。这样的品鉴体验，又有哪个爱酒之人能拒绝呢？
看清白酒香型趋势 收获属于自己的财富密码
本次大会以科普展、品鉴、主题演讲、专家发布香型科普报告为主要内容，其所蕴含的商业价值不容忽视。伴随着12大香型主流产品的齐聚，各大香型代表企业相关负责人也会悉数到场，对有志于代理相关产品的经销商朋友们而言，将是一次难得的机会。香型品牌任你选，其中的商机，不言而喻。
据了解，在本次“2022中国白酒香型科普展暨大会”上，还发布《中国白酒香型科普报告》，并成立“中国白酒香型科普联盟”，为推进白酒香型文化传播提供强大文献支撑和组织支撑。相信伴随着大会的胜利举办，爱酒人士将会进一步读懂中国白酒，爱上白酒文化。
2022年11月11日上午，让我们相约成都世纪城新国际会展中心7号馆“中国名优酒文化节”活动区1号厅，共赏中国白酒香型之美！（文章来源：大家酒评）