第106届全国糖酒商品交易会在成都已完美落幕。
在这届糖酒会上,我们见证了展览规模的“一城双展”,聆听了食品饮料界名人大咖的真知灼见,也品味了不同品类白酒的风味。有人找到了志同道合的合作伙伴,有人发现了别人未曾触及到的财富密码,也有人为这场精彩纷呈的展会忙碌始终。当这样一场盛会宣告结束,白酒媒体人回首细看之时,我们方才惊觉:这届糖酒会有太多亮点值得被发掘,被传颂。
接下来,请大家跟随大家酒评的视角,一起从糖酒会诸多会议的细节中发现那些属于酒业特有的闪光点。
亮点一:线上线下同步,酒业会议数量多、规模大、规格高
整体来看,本届糖酒会首次采用“一展双馆”模式,展览面积达26万平方米,展品门类覆盖整个食品产业链,设置九大展区,十五大专区,展示数十万种产品。来自近30个国家和地区的5032家食品饮料、酒类、调味品、机械包装及技术服务企业参展。
其中,传统酒类展区有853家企业,茅台、五粮液、汾酒、水井坊、泸州老窖等知名酒类企业悉数参展;葡萄酒及国际烈酒展区727家企业参展,云集法国、意大利、德国等国家和地区展团及保乐力加贸易、上海雷姆谷、乐朗、忆麦、中粮长城、中粮名庄荟等知名企业;在首次升级为大展区的低度潮饮及国际啤酒展区共有275家企业参展,聚集了北京醉鹅娘、上海光年、广州云吞等创新酒饮“潮牌”和知名进口啤酒品牌。
如此庞大的参展规模和如此众多的酒类企业,足以显示本届糖酒会的强大凝聚力。在展会期间,有超过20万人次前来参展,传统酒类活动的论坛及会议超过10场,尤其是酒圈层的代表,成为展会期间诸多大型会议的优质嘉宾。据了解,本届糖酒会期间举行的诸多论坛活动和相关会议不仅吸引了现场众多观众的注意力,同步的线上直播也让众多未能前来现场的爱酒人士能够一睹酒业盛况。
亮点二:专家大咖云集,权威思潮涌动
在本届糖酒会期间举办的诸多酒业主题论坛活动中,特邀嘉宾及与会专家成为了本次糖酒会酒业活动的又一大亮点。
以酒业主论坛“醉美中国·时代华章——2022中国名优酒文化及暨中国酒业大会”为例,到场的特邀嘉宾既有政府领导,也有中国酒业协会及行业专家学者,更有来自全国12大香型的白酒企业代表和明星酒企的掌门、渠道大商、超商等。他们的莅临为未来中国酒业的发展带来诸多思想的碰撞。随着话题讨论的不断深入,基于不同的身份地位和视角的洞察,使得大家对整个酒业发展的现状更加明晰,也对酒业未来发展方向作出了兼具前瞻性和精准性的预估。
在这里,我们可以获悉政府对酒业发展的政策支持和大政方针,可以深入了解白酒的价值表达和科学理论,可以从酒企经营者和渠道商口中了解到酒业市场动态,也可以借着这个机会达成与目标合作伙伴的合作。这样的高端展会,符合酒业人的整体利益,自然也备受欢迎。
亮点三:酒业活动形式多样,综合性与专业性兼顾
与以往的酒业会议活动相比,今年的白酒系列会议呈现出综合性与专业性相交织的状态。除“2022中国酒业大会”这一综合性的主论坛之外,“中国白酒香型科普展暨大会”“2022中国酱酒大会”“2022中国酒业营销创新论坛”等“中国名优酒文化节”系列活动也在会期成功举办,展现了中国酒类行业风貌,为业内人士深度研讨酒业趋势提供了良好的交流平台。
主论坛领衔,中国名优酒文化节系列活动相关会议作为补充,从不同香型、不同品牌、不同品类以及创新营销等角度深度剖析酒业发展现状,围绕相关酒企的发展现状进行深度讨论,提出了许多建设性的发展意见。这些活动的举办,也成为相关酒企发布新产品、招商加盟的新平台。
与此同时,为了让更多人能够进一步了解到中国白酒十二香型的特色,在全国糖酒会期间,还举办了为期三天的 “中国白酒十二香型科普展”。中国白酒十二香型的发展、知识、品质让人一目了然。同时,在科普展期间,中国食品发酵工业研究院还邀请了食品院的专家与香型代表酒企业的总工程师、技术专家,为白酒十二大香型做线上的科普大讲堂,线上线下联动,可谓是形式丰富多样。
亮点四:融合、跨界、创新,各大论坛重新梳理行业脉络
跨界营销时代,酒业的营销也不曾懈怠。在本届糖酒会相关会议上,跨界活动也亮点频出。
以“2022中国酒业营销创新论坛”为例,现场邀请到了腾讯广告食品饮料行业负责人李喆先生,由他发表主题演讲,为酒业同仁介绍腾讯全域营销的相关理论,在开阔行业同仁视野的同时也提供了强化营销合作的机会。同样,在2022年中国名优酒文化节暨中国酒业大会上,京东集团京东物流西南销售发展部总经理李波涛先生另辟蹊径,从物流供应链角度深度分析了酒业配送服务响应方面存在的行业痛点,为酒企们提升服务质量优化服务体验带来了参考,在2022中国酱酒大会上,新华网食品频道主编郭良更是从品牌的角度出发,让传统的酒企酒商进一步了解新时代下品牌的打造秘诀。
除此之外,酒企本身的跨界创新案例也不胜枚举。以水井坊博物馆为例,其存在本身对于水井坊更新价值表达方式,传递品牌传承文化均具有重要意义。目前也有越来越多的白酒企业投身文化建设之中,这为中白酒价值表达开创了一条新思路。
亮点五:以会聚友,抱团发展,强化酒业合作
一场规格盛大、内容丰富的行业会议,固然可以充分调动白酒圈从业者的合作热情,但如何将这份热情保留并且发挥长效影响,本届糖酒会将各个企业代表联合起来,抱团发展,让厂商沟通更加协调紧密。
在“闻香识酒——2022中国白酒香型科普展暨大会”上,“中国白酒香型科普联盟”成立,通过各个香型代表企业及专家的通力合作,广大消费者和爱酒人士得以获取更多权威香型知识;而在“2022中国酒业营销创新论坛”上,“中国酒业营销创新联盟”成立,则为推动中国白酒创新营销提供了更强大的后备支持,包括中国酱酒大会上“酱酒新势力品牌传播计划”的发布,都让关注同一领域的企业更加紧密的联系起来,强化了酒业交流合作,也势必为酒业的成长贡献新的力量。
亮点六:权威媒体矩阵,传播声量高
本届全国糖酒会上,主办方通过官方直播间和小程序等线上服务,联合主流媒体与直播平台,让因疫情无法到会的客商,以线上观展方式共襄盛会。整个活动期间,主委会联合新华网、搜狐网、凤凰网等媒体及平台,以其权威性、专业性,更有效的达成多维度、立体式的媒体推广传播。为了让更多人士能够了解本届糖酒会上的新思路、新构想,组委会还为搜狐酒业、新华网等权威媒体设立了专访间,便于其对酒业权威人物进行更深度更高质量的专访活动,传播效果明显增色不少。
据了解,会期共有320万人次线上观看了酒业论坛活动直播。官方云平台也配合进行了全新改版,在视觉上焕然一新的同时,新增的视频展示和分享功能让展商实现了线上多渠道推广产品,充分向客商展示自身特色与魅力。
整体来看,糖酒会资讯全网总曝光量达8615万次,人民日报、央视、人民网、凤凰网、搜狐酒业、中国经济网、中国新闻网、新华网等中央权威媒体积极参与报道。行业人士的高度关注,媒体的热情参与,显示出全国糖酒会历久弥新、长盛不衰的品牌魅力。
值得肯定的是,在第106届全国糖酒会期间举办的各项会议,大都具备强阵容、高水准、优服务、见长效、大传播的诸多亮点。这样的行业盛会出现在糖酒会这样的时间节点上,充分调动了厂商合作热情,有效地助力白酒企业实现品效合一。(文章来源:大家酒评)