5月4日，“夯实保底盘·抢占新高地“—2023第23届中部（长沙）糖酒食品博览会组委会组织参展商企业培训会”（以下简称展商大会）在长沙召开。
春暖花开，行业回暖，中部糖酒会的人气也一路“狂飙”，线上线下关于中部糖酒会的讨论热度不断攀升，十余个参观交流群已经满员，很多经销商对年中抢跑非常积极，纷纷表示一定会去展会现场选产品、找机遇，截止到5月5日上午，展馆展位已经全部售罄，共有35000 +酒商已报名。湖南省食品行业联合会、湖南省酒业协会、湖南省休闲食品协会、长沙市酒业协会、仁创会展等主办单位相关负责人。宋代官窖，金沙古酒，五星酒厂，李明英酒业、沂台酱酒，汉王酒业等参展企业代表200余人参加此次培训会。
中部地区专业的糖酒食品行业品牌展
本次中部糖酒会展会已连续举办22届，为展商拓展市场提供更有效的展示交易平台，为促进大食品产业快速发展，带动中部地区大食品行业繁荣，推进厂商选品合作；同时，也是业内人士了解行业市场动态和趋势潮流的难得机会。
通过举办各种活动，我们感受到仁创会展从上至下务实肯干的精神，感受到他们做品牌展的决心。我们将继续积极支持仁创会展持续全力打造中部大食品行业的品牌盛会，积极助力展会做强，做精，做好，做出特色，做出口碑，做出品牌！湖南省食品联合会也很期待并鼎力支持承办方——仁创会展，持续用专业的办展能力和深耕行业的匠人精神，在未来，努力将展会打造成湖南乃至中部地区大食品行业专业有效果的品牌盛会，湖南省食品联合会涂晓林在讲话中提出。
从今年的淄博烧烤事件的出圈，本质是服务和真诚。中部长沙糖酒会从开始举办首届起，到现在已经整整快15年。为中部地区糖酒食品行业做出了杰出贡献，2023年5月19号是举办的第23届。到每年为展商召开展前培训会，都是在为客户做好服务，用心做事，得到了糖酒食品行业参展商商的高度认可。
共同挖掘中部糖酒食品行业市场密码
此次展商大会是一场帮助参展商准备参展中部糖酒会和营销计划的培训。中部糖酒会作为行业内的重要展会，不仅是一次企业实力的对外彰显，更是向经销商抛出橄榄枝，共同挖掘中部地区糖酒食品行业市场密码。为了良好的展出效率和效果，对出展人员的训练是必要的，培训的目的是使出展人员了解展出目的，掌握出展工作技巧，展会期间各项工作顺利开展。
白酒营销专家、仁创会展总裁熊震从底层逻辑厘清参展企业所需要掌握的参展策略和能力，对应展商需求，结合新的技术和商业模式，解析展会招商秘籍。发布仁创-参展SOP看板管理，更清晰，更条理的展示了参展一系列细节。他总结到，针对有意向的客户，展商需要根据客户类型进行分类管理，潜在新买家分级A/B/C，依次输入买家数据库。展后1-2天，重点跟进老买家和A级客户。建立追踪时间表，电话确认各个级别买家的兴趣点，根据其需求回复相应资料。
特别是现场成交方面，熊震给出六个技巧：
1、通过各种方法判断自己的真假客户；
2、设定ABC 类客户的后续跟进成交组合拳；
3、要摸清客户决策的影响者（老婆经理财务同行）；
4、先卖自己后卖酒；
5、不要诋毁竞争对手 ；
6、利他与真诚胜过一切套路，一切从如何让客户赚到钱与如何让客户相信自己为出发点，起点决定终点。
连续15年都是中部糖酒会忠实粉丝
近年来酱酒热是酒类行业的热词，全国酱酒市场势头高涨，各大酒厂，经销商纷纷入局酱酒。经过近两年的发展，全国很多市场酱酒已经步入红海。但是对于湖南，湖北，江西等中部市场来说酱酒还处在上半场，甚至刚刚起势头。湖南酱酒在酒类香型的市场占比不到20%，江西和湖北不到10%，中部市场还有很大的市场空间，贵州李明英酒业品牌部负责人胡锦明认为，与其在红海市场厮杀，还不如来开辟中部地区酱酒市场的蓝海，特别期待5月19日中部（长沙）糖酒会以及期间召开的酱酒大会。
现在白酒市场越来越分化，在市场经营方面也越来越精细化。湖南沃成科技有限公司董事长王静告诉记者：今年在成都糖酒会上，宋代官窖付出了大量人力与物力，但是效果并不是很理想。但是每次参加湖南仁创组织的糖酒会或者城市巡展，感觉都有意外的收获与惊喜。感觉就是投入少、获客多。关键是给我们酒厂省心、省力、省时，所以中部糖酒会召开这么多年以来，我们宋代官窖一直都是中部糖酒会忠实的“铁粉”。
历届中部糖酒会对专业观众的挖掘和吸纳都是重中之重，中部糖酒会通过多年深耕买家市场，现已积累了超50万专业买家数据库。今年，中部糖酒会创新机制将通过电话邀请、短信推送、信息流推广等方式邀约买家参与活动。在媒体合作方面，将会在糖烟酒周刊、湖南红网、新湖南等近百家行业媒体和党媒体中推广中部糖酒会；同时，全员买家邀约，专业的招观团队，365天点对点做客户邀约，专业外勤团队点对点上门邀约，把展会做出实效，为参展商和观众直接搭建起一个商贸洽交的桥梁。（文章来源：仁创糖酒会）