3月21日,第二十届中国国际酒业博览会在泸州开幕,2023年度“青酌奖”酒类新品、2024谷物酿造料酒“酝味奖”、2024美酒瓶设计奖颁奖典礼同期举行。黄酒集团获得大丰收,11款产品获奖。3月22日,黄酒集团又荣获2个中国酒业协会科学技术进步奖,2个中国酒业协会科技进步论文奖。
在本届酒博会上,黄酒集团共获得15个奖项,成为酒博会的大赢家!
由中国酒协主持评选的酒类新品“青酌奖”,是酒行业酒类新品的高奖项,已经举办多年,成为全国创新酒品发展的“风向标”。自该评选活动设立以来,黄酒集团(古越龙山)每年都有新品获奖,充分展示了其在新品开发和产品创新方面的卓越实力。
此次黄酒集团有八款新品获得“青酌奖”,它们分别是:
古越龙山
青花醉十二年陈 绍兴酒
“青花醉”系列作为古越龙山核心高端系列产品之一,酒体晶莹透亮,酒香纯正馥郁,酒味醇厚柔和。“青花醉”系列的“千福三十年”在去年登上了杭州第19届亚运会的欢迎午宴。在2023年秋糖会上,新品“青花醉十二年陈”一经发布,就引来行业内外广泛关注。
女儿红
进界黄酒
“进界”是一个蕴含深邃东方哲学与浓厚人文关怀的产品。用微醺应对偏见,坚持自我才是进界。
“进界”者,前后有度,左右无边——即所谓“进有度,心无界”。“内心 世界 格局”,这就是“进界”这个品牌内核的支点,也是这个品牌想要传达的价值追求。
鉴湖公司
鉴湖酒坊手工原酿绍兴酒八年(黑标)
从夏制酒药、秋制麦曲开始,到立冬开酿,立春榨酒封坛,经过222道工序,历时280天,终得这手工原酿的黄酒。该款酒上市才短短一年多,但已成为鉴湖酒坊的线上大单品,深受消费者喜欢。
状元红
“啡黄腾达”咖啡黄酒
“啡黄腾达”咖啡黄酒是黄酒集团对于黄酒年轻化的一次有力探索,以饮料化思路设计酒体,将时尚、潮流理念贯穿于产品研发全程。“啡黄腾达”融合了咖啡和黄酒的特点,既有黄酒的醇香,又有咖啡的香浓,是一款成功的时尚黄酒饮品。
露酒类
古越龙山
18度 古越龙山 状元及第
“状元及第”露酒,入口柔和,口感甘甜,酒中的蛹虫草与黄酒相互搭配,更能充分发挥其营养价值,颇受各类喜宴的青睐。这款酒以中国传统文化为设计主旨,以纯正的中国色银朱红作为主色调,将中国传统文化与现代元素相结合,彰显了中国文化独特的美学思维。
女儿红
10度 女儿红仟挂玫瑰露酒
玫瑰与米酒remix,带你感受甘冽与绵柔的跨界混搭!“食刻,仟挂”——生活要有趣,时时有“仟挂”。女儿红仟挂玫瑰露酒,500ml+10%vol的酒精度=1人份刚刚好的微醺。
状元红
12度 毓见·轻熟2017原味梅酒
酸甜醇厚,余韵悠长。入口的酒味消散后,能慢慢品出梅子的酸甜甘美,加冰饮用,更能凸显它的柔顺细腻。
果酒类
古越龙山果酒公司
梅珀乌梅酒
“梅珀乌梅酒”甄选四川都江堰酸甜交织、肉厚柔润的优质乌梅酿制,口味复杂,前调是烟熏风味,中调是馥郁果香,后调是梅味回甘。12°的低度酒带给消费者微醺雅饮的体验。
除此之外,古越龙山“绍兴料酒”和女儿红“聘珍楼女儿红甄选料酒”获得2024谷物酿造料酒“酝味奖”。
古越龙山“有机黄酒”获得美酒瓶设计奖奖。
3月22日,中国酒业协会第六届理事会第六次(扩大)会议在泸州召开,会议颁发了2023年度中国酒业协会科学技术进步奖。女儿红公司作为完成人的《绍兴东路黄酒女儿红特征风味物质研究》项目获得黄酒行业的一等奖!
古越龙山《高端黄酒代谢机理解析与品质调控》获得中国酒业协会科学技术进步奖二等奖。
黄酒集团(古越龙山)参与撰写的《环境因素对生麦曲发酵过程中微生物演替和黄酒风味形成的影响》一文荣获中国酒业协会科技进步论文奖一等奖,《黄酒中降生物胺的糖多孢菌胺氧化酶的异源表达及特性研究》一文获中国酒业协会科技进步论文奖二等奖。
在消费升级新趋势的推动下,持续创新是酒业实现高质量发展的关键内生动力,也是满足消费者日益多样化、个性化、高端化需求的必然选择。在面对市场和消费者需求的多样化时,黄酒集团(古越龙山)用敏锐的洞察力和前瞻性的思考,在黄酒“高端化、年轻化、数字化”方面,做出重要的探索和实践。此次在第二十届酒博会上的大丰收,正是对其过去努力的肯定。未来,黄酒集团(古越龙山)还将继续坚持创新,将好的产品和服务献给消费者,提升绍兴黄酒行业的整体竞争力。