2024第24届中部(长沙)糖酒食品博览会
参展企业：山醇戴尔冰酒
展位号：1F-TB22
时间：2024年4月18-20日
地点：湖南国际会展中心(芒果馆)
酒庄简介
皇廷酒庄（Kings Court Estate Winery）位于加拿大安大略（Ontario）产区，皇廷酒庄的葡萄园位于被誉为“南安大略宝石”（the gem of Southern Ontario）的尼亚加拉地区（Niagara Region）。当地的气候在北美五大湖（Great Lakes）和安大略湖（Lake Ontario）的调节下，显得更为温和，冬暖夏凉，有利于葡萄生长。同时，湖边吹来的凉风能促进葡萄园内的空气流通，避免葡萄的生长环境过于潮湿。葡萄园内的土壤为含有碎石的黏土，排水性良好。种植的葡萄品种丰富多样，皇廷酒庄以其独特的冰酒而著称，冰酒系列产品有皇廷酒庄琼瑶浆冰酒（Kings Court Estate Winery Gewurztraminer Icewine）、皇廷酒庄威代尔冰酒（Kings Court Estate Winery Vidal Icewine）和皇廷酒庄品丽珠冰酒（Kings Court Estate Winery Cabernet Franc Icewine）酒庄出产的冰酒在国内外大赛中屡获殊荣。
山醇戴尔冰酒独特的风味特点：把甜、酸做到极至平衡、甜美醇厚，口感清爽，常常带有成熟的梨、桃子、芒果和花的香味，同时还带有浓郁的蜂蜜、杏仁、干果香，丰富细腻，酒精度不高，既适合单独饮用，也能与新鲜水果、鲜乳酪、蛋糕等甜点产生很好的搭配。