说起巧克力、手表、奶酪、银行你会想到哪个国家？……没错，就是瑞士！
而瑞士这样一个多元又富饶的欧洲国家，怎么能缺少令人垂涎的葡萄美酒呢？这不，在2024年Wine to Asia深圳国际葡萄酒及烈酒展览会--【5月9至11日在深圳会展中心（福田）】，你就能有幸品尝到瑞士这个葡萄酒世界中的隐秘瑰宝。
本次展会将与专注于进口瑞士高品质葡萄酒的恪佳（上海）酒业经营有限公司合作，为前来观展的买家及专业人士带来瑞士葡萄酒的精品。在这里，大家将有机会发掘到稀有、优质的瑞士佳酿，更有瑞士葡萄酒官方大使——碗梨君Christina Lee来主讲专业大师班！她将带领大家深入了解瑞士美酒背后的故事与魅力，品尝在瑞士都一瓶难求的隐藏酒款。
瑞士，其实这个国家有着悠久的葡萄酒酿造历史，早在罗马时期就已经开始种植酿酒葡萄。它有约15，000公顷的葡萄园，占国土面积的十分之一，位居世界第十。但为什么我们很少尝到甚至见到瑞士葡萄酒呢？原因其实也很简单——因为瑞士人太过于喜爱自己生产的美酒，以至于瑞士葡萄酒的出口比例仅占国内产量的1%，绝大部分的瑞士美酒都被瑞士人自己喝完了！
瑞士每年生产约8300万升葡萄酒，其中红葡萄酒占56%、白葡萄酒占44%为主。瑞士分为六大葡萄酒产区，每个产区都独具特色，独特的风土加上原生葡萄品种，又受到不同国家酿造工艺的影响，使得瑞士葡萄酒在范围内都称得上独树一帜。如果你也喜欢挖掘小众精品的葡萄酒，那么不能错过这瑞士这个国家！
恪佳（上海）酒业经营有限公司是一家专注于进口瑞士高品质葡萄酒的公司。公司创始人在瑞士生活工作三十年，以葡萄酒陪伴的生活方式让他对瑞士葡萄酒产生了浓厚的热爱，并与当地的酒庄庄主们结下了深厚的情谊。因执着与热爱另其将有着美好、纯净、精品代名词的瑞士葡萄酒带入中国，并创建只呈现瑞士小众精品的葡萄酒品牌——恪佳。
恪佳致力于品质，与瑞士酒庄建立了深度合作关系，引入了不同产区的精选葡萄酒，同时邀请瑞士葡萄酒官方大使碗梨君Christina Lee作为长期顾问，共同推广瑞士葡萄酒的文化和历史。公司秉持“恪尽职守，共享佳品”的经营理念，让消费者领略瑞士独特的风土人情。
酒庄介绍
Wineries Information
本次参展酒庄包括莫兰酒庄（Montmollin），布维加洛酒庄（Bouvet-Jabloir）以及修道院酒窖（Prieuré）。三个百年酒庄凭借着来自瑞士纳沙泰尔产区的风土所带来的纯净果香，细腻口感，以及独特的风味，展现出品质。
莫兰酒庄（Montmollin）
莫兰酒庄（Montmollin）自17世纪以来一直秉承着种植葡萄和酿造优质葡萄酒的传统。他们遵循生物动力农法，在近50公顷的葡萄园中采用生物动力葡萄栽培法，并获得了"Bio-Suisse"（瑞士有机）标志，使其成为纳沙泰尔州大的葡萄种植园之一。
布维加洛酒庄（Bouvet-Jabloir）
布维加洛（Bouvet-Jabloir）酒庄所拥有的“标志”系列葡萄酒，都是经过10个月到32个月的橡木桶熟化期，使酒发展出更多的二类和三类香气，从而增加了更多的复杂性和层次感。
修道院酒窖（Prieuré）
主推酒款
Recommending Wines
莫兰酒庄
Montmollin
“黄金之泪”单一园莎斯拉白葡萄酒
GOUTTE D OR AUVERNIER NEUCH?TEL AOC
经典“白鹧鸪”黑中白葡萄酒
PERDRIX BLANCHE NEUCH?TEL AOC
黑皮诺珍藏红葡萄酒
PINOT NOIR RESERVE NEUCH?TEL AOC
自然派系列 “返璞归真”莎斯拉白葡萄酒
A POIL CHASSELAS NEUCH?TEL AOC
自然派系列“返璞归真”红色经典混酿红葡萄酒
A POIL ASSEMBLAGE DE CEPAGES ROUGES
白然派系列“返璞归真”白然泡泡葡萄酒
A POIL PET NAT NEUCH?TEL AOC
布维加洛酒庄
Bouvet-Jabloir
传奇系列 莎斯拉无滤过白葡萄酒
CHASSELAS LEGENDE NON FILTRE
标志系列 霞多丽白葡萄酒
CHARDONNAY SIGNATURE
标志系列 鹧鸪之眼桃红起泡葡萄酒
OEIL-DE-PERDRIX MOUSSEUX BRUT
修道院酒窖
Prieuré
黑魔法经典混酿红葡萄酒
MAGIE NOIRE NEUCH?TEL AOC
大师班
masterclass
讲师
碗梨君 Christina Lee
主办方
恪佳（上海）酒业经营有限公司
SwissWine Trading Co.，Ltd
主题
瑞士葡萄酒的新鲜劲儿，是“绿色”给的
Swiss wine freshness given by GREEN
Christina Lee
大师班还会为大家带来酒庄风土系列的隐藏酒款，不仅在国际上屡获大奖，是米其林餐厅宠儿，更是在瑞士都是一瓶难求！
Wine to Asia 2024大师班报名通道将于下周开启，敬请期待！