作为范围内销售量高的烈酒品类，威士忌近年在各个主要市场都收获了不俗的销售数据。在中国，经过多年的消费者培养，威士忌成功扎根，进入到大众的日常消费中，尤其受到中高收入的年轻消费者人群的喜爱。多个酒类研究机构发布的市场报告都直观地展现了威士忌在中国市场的发展。
威士忌扎根中国市场
在过去十年中，威士忌在中国市场的崛起和发展非常显著。威士忌市场规模从2013年的12.88亿到2023年的55亿，10年间我国威士忌市场规模增长4.2倍，即使在复杂多变的大环境下，威士忌依旧表现出强劲的发展韧性。
威士忌板块的发展主要得益于年轻中产、海归等消费群体对这一品类的青睐，40岁以下消费者占比达76%。而从地域分布来看，北上广等东部沿海及主要一二线城市是威士忌消费的主力地区。威士忌消费城市TOP10依次为北京、上海、广州、深圳、成都、厦门、天津、苏州、烟台、东莞。这也使得广东成为全国大威士忌消费省份。
进口威士忌仍然是目前国内威士忌消费的主流。根据海关总署数据，英国、日本、美国、爱尔兰、中国台湾是主要的威士忌进口来源地。
爆发式发展的中国威士忌
据中国酒业协会威士忌专业委员会法发布的《2023中国威士忌行业发展报告》，当前中国境内（含中国台湾地区2家）威士忌生产企业在2023年达到了42家，相较于2022年的24家，新增18家，增幅为75%。在此基础上，2023年，中国本土威士忌总产量达到了约5万千升，同比增长127%。
在当前42家企业中，包含投产项目26个，试运营1个，在建项目8个，待建项目7个。企业所在地覆盖了共计12个省市自治区，并逐渐形成以福建、浙江、四川、云南等为核心的产业集群，威士忌产区化开始成型。
中国威士忌市场的上升势头，白酒和啤酒行业的激烈竞争，导致国内外酒类行业巨头纷纷加码国产威士忌。国际巨头保乐力加在四川峨眉山的叠川酒厂，帝亚吉欧的云南洱源威士忌酒厂，国内白酒巨头郎酒的峨眉山高桥威士忌酒厂，加上本土威士忌的先行者大芹、崃州、钰之锦等，中国威士忌将持续升温，未来有望成就千亿产业。
对于业界持续关注的威士忌板块，将于10月31-11月2日在广州保利世贸展馆举办的第33届Interwine中国（广州）国际名酒展继续设立WhiskyExpo主题展区，集中展示来自苏格兰、爱尔兰、美国、日本、中国、澳洲、德国等国家/地区的威士忌产品，为威士忌品牌打开大湾区及华南市场提供强大助力。
第33届Interwine
WhiskyExpo 威士忌展区期待您的加入！
10月31-11月2日
广州保利世贸博览馆(来源：INTERWINE科通名酒展）