即将于10月10~12日在上海举办的第二十一届中国国际酒业博览会，是酒类文化的一次重要集结，同时也将成为白酒行业与年轻消费群体之间的一座桥梁。这次博览会不仅汇集了来自的酒企与酒商，还特设了2024“茅台杯”全国大学生白酒品评技能大赛，为年轻一代提供了一个深入了解和欣赏白酒的平台。
在大众的脑海中，品酒群体可能更偏向于中年商务人士。然而，随着消费结构的转变，年轻群体的重要性愈发凸显，他们通常尚未对白酒形成固定的口感喜好，是酒企们重点培育的目标群体。品酒比赛的设立，无疑是深度链接年轻消费者与白酒之间的方式。
多年以来，中国酒业协会始终重视全国大学生白酒品评大赛的举办，担当起培养行业新生代力量的重要责任。此次博览会上的2024“茅台杯”全国大学生白酒品评技能大赛无疑就是好的证明。这不仅是一场技能较量，还是白酒迈向年轻化的重要标志。未来的白酒产业必须与时俱进，与年轻消费群体深度融通，而大学生品酒正代表了这一行业的青春与创新。
正如中国酒业协会理事长宋书玉所言，“品白酒是认知白酒好的方式”。通过持续的推广和教育，这扇认识与欣赏白酒的大门也许将被年轻人真正打开。白酒的重要性不仅在于风味和传统的历史底蕴，更在于其能否成为年轻消费群体的青睐之选。要实现这一点，需要打破传统的营销模式，以实际产品互动与消费者体验为主。品酒活动，正是满足这一需求的完美入口。
如何获得年轻时代的青睐？这是所有酒企面临的重要课题。在即将到来的第二十一届中国国际酒业博览会上，众多国内外酒企将展示他们对年轻消费群体的探索。2024茅台杯全国大学生白酒品评技能大赛的焦点聚于大学生群体，以培养新型品酒人才，助推行业技术人才的年轻化进程。对于中国白酒企业来说，这场国际酒类盛会将成为捕捉年轻潮流、实现年轻化的重要契机。
在技术和文化的代际传承上，百年历史积淀的国际知名酒庄的出现，将为中国酒企的国际化提供珍贵的经验。消费习惯的代际传承离不开技术的青出于蓝，只有不断创新，才能为市场提供更好的产品，进而赢得新一代消费者的喜爱。全国大学生白酒品评技能大赛的举办，正是这一体验的完美延展，它将白酒文化与技能带到年轻群体中，为行业技术更新与消费群体的更新打下坚实基础。
在即将举行的上海酒博会上，中国酒业的年轻化趋势、新潮流以及新元素将得到充分展示。酒企应紧跟市场潮流，探索从产品到营销再到消费场景的变革，与年轻消费群体实现更深层的消费语言接轨。让我们共同期待这一酒类盛会上，看中国白酒如何焕发新生。（来源：中国国际酒业博览会）