第112届全国糖酒会参观人群及行业分布分析
专业采购商与经销商规模庞大：预计吸引超50万人次专业观众，涵盖全国各省市及海外市场的食品、酒类经销商，覆盖商超、便利店、电商等全渠道采购需求。精准对接：150余家名优品牌负责人与近600名采购商代表参与选品会，通过闭门对接会、线上供需匹配提升合作效率。
厂商与品牌方头部企业主导：茅台、五粮液等名酒品牌占据焦点展位，集中展示高端产品与国际化战略成果；中小厂商通过特色专区（如酱酒专区、低度潮酒专区）吸引细分市场关注。供应链企业：包装设计、食品机械、智能AI设备等上下游企业参展，覆盖从原料到终端的全产业链需求。
跨界行业参与者投资机构：关注酒类收藏、供应链融资等新兴领域，参与闭门论坛与商贸配对活动。文旅与消费行业：结合成都“展城融合”政策，吸引文旅企业、餐饮连锁品牌参与体验式消费场景（如火锅专区、非遗市集）。
酒类行业传统酒企：白酒（酱酒、川酒）、葡萄酒、国际烈酒等占据核心展区，占参展企业总量的35%以上。创新品类：精酿啤酒、低度潮酒、果酒等年轻化产品增速显著，吸引年轻消费者与新兴渠道商。
食品饮料行业休闲食品与饮品：乳制品、茶饮、健康食品占比超40%，头部品牌通过试吃活动与直播带货提升互动转化。调味品与预制菜：火锅底料、复合调味料专区联动餐饮渠道，吸引连锁餐饮企业采购代表。
配套服务行业装与设计：酒瓶设计、环保包装技术企业通过“美酒瓶设计大赛”等平台展示创新方案。智能设备与供应链：食品加工机械、冷链物流技术企业聚焦降本增效需求，吸引生产型企业与投资机构关注
B端主导，C端补充：专业采购商与厂商占比超70%，普通消费者通过“春糖节”系列活动（如美食体验、消费券发放）参与文旅消费。
区域集中与并存：国内厂商以川酒、闽粤食品为主力，国际展区（葡萄酒、烈酒）吸引“一带一路”国家采购团。
总结：本届糖酒会以酒类、食品饮料行业厂商及采购商为核心人群，同时辐射包装、机械、文旅等关联行业，形成“专业对接+消费体验”的双重生态。