第18届山东糖酒会经销商选品策略
一、明确市场定位与需求
聚焦区域市场特性
山东糖酒会以北方市场为核心，覆盖山东、河南、河北等消费大省，经销商需优先选择符合北方消费者口味偏好（如酱香型白酒、传统调味品）及消费升级趋势（如健康饮品、预制菜）的产品。
关注展会“优势特色产区主题展区”，筛选具有地理标志认证或区域文化特色的产品（如鲁酒、沂蒙山特色食品），强化差异化竞争力。
匹配渠道需求
商超/便利店渠道：重点考察礼盒装食品、小包装休闲零食及中高端酒类（如精酿啤酒、果酒），满足节日礼品和即时消费场景。
餐饮/团购渠道：优先选择大规格调味品、预制菜及高性价比酒水（如大众白酒、进口葡萄酒），契合批量采购需求。
二、筛选潜力产品
锁定趋势品类与创新技术
健康化与便捷化：在“食品饮品展区”关注低糖饮料、功能性食品（如益生菌零食）、便携式速食产品，符合年轻消费者需求。
技术赋能：通过“包装及加工设备展区”了解智能化包装技术（如二维码溯源、环保材料），选择供应链成熟、品控稳定的品牌。
评估品牌实力与政策支持
头部品牌：优先对接茅台、五粮液等名酒展位，获取市场认知度高的核心产品，降低市场推广风险。
区域新锐品牌：在“精酿啤酒及新酒饮展区”挖掘小众品牌（如低度潮饮、非遗工艺酒），争取代理权或优惠政策。
三、利用展会资源提升选品效率
参与行业活动与对接会
参加“酒类产业创新论坛”“休闲食品健康化研讨会”等活动，获取品类趋势洞察，筛选符合未来市场增长方向的产品。
通过“优势产品产销对接会”与厂商直接洽谈，争取试销支持、返利政策及市场保护条款。
实地考察与样品测试
感官体验：在酒类展区品鉴酒体口感、香气层次，优先选择口感适配本地市场且包装具有视觉冲击力的产品。
供应链验证：要求厂商提供生产资质、质检报告及供货周期承诺，确保产品稳定性和合规性。
四、规避风险与长期合作规划
避免同质化竞争
对比同类产品价格、包装及卖点，优先选择具有专利技术或差异化营销策略的品牌，降低市场内卷风险。
建立长期合作机制
与展商协商阶梯式采购政策（如首单优惠、季度返点），锁定优质货源；同步关注“跨境电商展区”进口产品，拓展高端消费市场。
总结：经销商可通过?聚焦区域需求、锁定趋势品类、参与行业活动、实地验证品质四步策略，在山东糖酒会筛选高潜力产品，同时借助展会政策支持与资源对接，降低经营风险并提升市场竞争力。