千年匠心 · 一滴入魂
揭秘贵州莎棋酒业产品的自然法典
贵州莎棋酒业有限公司暨旗下黔西南州天锅滴坛酒业有限公司位于贵州省黔西南州，这片得天独厚的土地孕育出了独特的蜜香型白酒。产地地处马岭河畔、峰林脚下、万峰湖边，独特的地理环境为酿造优质白酒提供了得天独厚的天然优势。马岭河峡谷的源头清泉、峰林的富硒土壤以及万峰湖的湿润气候，共同赋予了莎棋蜜香型白酒的独特风味。
01、匠道永续
蜜香型白酒是中国传统白酒的重要香型之一，其历史可以追溯到古代的米酒酿造工艺。莎棋酒业的蜜香型白酒继承了这一传统，以“蜜香轻柔、绵甜醇厚、回味悠长”的风格著称。在贵州黔西南这片古老的土地上，酿酒文化源远流长，莎棋酒业不仅传承了古老的酿造技艺，还结合现代科技，不断优化产品质量，使其成为蜜香型白酒中的佼佼者。莎棋酒业的蜜香型白酒，不仅是一杯酒，更是一种文化的传承和延续。它承载着贵州黔西南的自然馈赠与人文情怀，为爱酒之人带来独特的味觉享受。
02、古法三韵
精选原料：
莎棋酒业的蜜香型白酒以优质玉米、高粱为原料，搭配马岭河的源头清泉水，确保了酒的纯净与甘甜。
发酵工艺：
采用传统小曲发酵工艺，结合半固态发酵法，发酵周期适中，充分保留了玉米、高粱的天然香气。
蒸馏与陈酿：
通过传统的固态蒸馏技术，提取酒液精华，再经过长时间的陶坛陈酿，使酒体更加醇厚，香气更加浓郁。
03、时空典藏
“莎香域”：
作为莎棋酒业的入门级产品，“莎香域”以“清雅蜜香、入口柔绵”为特点，适合日常饮用，是初尝蜜香型白酒的不二之选。
“莎域珍酿”：
定位中高端市场，酒体更加醇厚，蜜香浓郁且持久，口感圆润，回味悠长，是商务宴请和礼品酒的选择。
“莎香域藏”：
作为高端收藏级产品，“莎香域藏”经过长时间陈酿，酒体呈现出微黄透明的琥珀色，香气复杂且层次分明，具有极高的收藏价值和品鉴意义。