即将于明日开幕的第十五届中国（南京）国际糖酒食品交易会（CNWFF2025），其酒业板块迎来历史性升级：800家酒类企业占据总展商数的45%，创下华东糖酒会酒企参展规模新纪录。在江苏本土酒企集体“守擂”与贵州酱酒军团大举“东征”的碰撞中，一场重塑华东酒业格局的商战即将上演。
产区竞合：长江经济带的“白酒双极”
黔酒东进战略
贵州省工业和信息化厅率队出征，组织20余家酱酒企业组成“多彩贵州风·黔酒中国行”展团，首次以3000平方米超级展区亮相南京。包括国台、金沙、珍酒等品牌携年份坤沙新品集体登场，瞄准江苏年均消费超200亿的高端酱酒市场。
苏酒联盟反击
江苏酒企以“地产品牌联合体”形式迎战：
今世缘首发定价1688元的国缘V9清雅酱香战略新品；
洋河携梦之蓝手工班（大师） 打造非遗酿造技艺展；
汤沟等区域品牌构建“江淮浓香走廊”，展出地标酒庄限量款。
产业升级：高端化与年轻化的破局之路
千元价格带厮杀
展会调研显示：参展酒企中62% 推出千元以上新品，较上届增长37%。三大创新方向成为焦点：
老酒金融化：丹泉推出“洞藏30年产权酒”可追溯仓储服务；
轻奢露酒：泸州老窖“茗酿·茶酒”融合茶道美学；
科技赋能：AI勾调系统首次开放体验，30秒定制专属风味。