7月20日，为期4天的"717企阳2025郑州火锅展/餐饮展"在中原国际会展中心（航空港区）圆满落幕。
这不仅是一个汇聚全产业链资源、展示产品与供需对接的行业平台，更是一场行业风向、激发创新动能的趋势盛会。通过20+高能活动强势出圈——从前沿趋势论坛到实战技能对决，特邀行业大咖与领军品牌同台论道，深度解码餐饮行业新格局，把脉市场热点趋势，为产业链上下游企业提供极具前瞻性的洞察与落地方针。
现在，就让我们一起来回顾那些不容错过的精彩瞬间！
01企阳2025郑州餐饮火锅美食音乐嘉年华
四天三晚沉浸式狂欢！嘉年华以"展+会+演"的创新融合模式，白天逛展探商机，晚间狂欢享盛宴。三晚不间断的音浪与地道美食香气交织碰撞，热辣的商机在沸腾的行业交流中链接，为全国餐饮从业者带来前所未有的感官与商业双重震
河南省餐饮与住宿行业协会建会40周年庆典
四十载深耕不辍，匠心传承不息。河南省餐饮与住宿行业协会建会40周年庆祝活动举行，全国各地行业协会及餐饮品牌代表应邀参加活动。
活动现场，世界中餐业联合会会长邢颖、河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林、商丘市餐饮与饭店行业协会武君以及全国各地行业协会及餐饮品牌代表应邀参加活动，大会对推动行业发展的杰出企业、功勋人物进行表彰。
全国餐饮流量大会
本次大会以"全域流量爆店+持续盈利"为核心主题，汇聚私域运营与流量营销领域的实战派专家，通过深度案例解析与前沿方法论碰撞，为餐饮从业者打造了一场高价值的思维盛宴。
大会直击行业核心痛点，围绕流量获取到长效经营的全链路，系统输出可落地的解决方案，助力餐饮企业突破增长瓶颈。现场行业专家不仅深度解读了新消费时代的流量密码，更通过标杆案例的实战拆解，为餐饮从业者提供了切实可行的思路方法，进一步推动餐饮行业高质量发展。
2025第三届河南餐住协火锅烧烤专委大会
本次大会汇聚了省内火锅、烧烤行业的领军企业、知名品牌代表及行业专家，共同探讨行业趋势，共商发展大计，为河南火锅烧烤产业的繁荣注入新动力！
大会现场高朋满座，来自全省各地的火锅烧烤行业精英齐聚一堂。河南省餐饮与住宿行业协会领导、专委会成员单位代表及特邀嘉宾出席会议，共同见证第三届专委会的成立，并围绕行业热点展开深度交流。
2025第二届预制食材创新发展高峰论坛
本次高峰论坛以“数智赋能·爆品突围”为主题，聚焦预制食材产业"技术落地+资源变现"的核心议题，汇聚产业链专家、行业领袖及知名企业代表，共同探讨数智化转型下的发展新机遇。
特别设置的"食力优选明星产品评选"与"黄金8分钟供需对接"环节，不仅为行业树立了创新标杆，更搭建了的商业对接平台，推动产业链资源深度整合。
通过技术交流与商业对接的有机结合，本次论坛为预制食材产业的技术革新与市场拓展注入了新动能，助力开启行业高质量发展的新格局。
自有品牌供应链大会
本届大会汇聚行业权威专家与领军企业代表，围绕自有品牌多元化需求洞察、开发边界突破、标杆案例方法论、硬折扣模式机遇、可持续发展赋能及战略视野升级等关键方向展开深度研讨。
大会通过前瞻性议题设置与高价值交流，系统解析了新质消费时代下自有品牌增长的底层逻辑与实践路径，成功搭建了零售商、供应链企业及行业伙伴的协同平台。活动不仅为从业者提供了精准把握市场趋势的智力支持，更通过资源整合与经验共享凝聚行业共识，切实推动了自有品牌从战略规划到落地实践的创新升级，为行业高质量发展注入新动能。
豫食宝藏|2025河南省首届餐饮美食名企名人风采展
以美食为媒，以匠心筑基。本次活动由河南省餐饮与住宿行业协会主办，旨在系统呈现河南餐饮文化的深厚底蕴，挖掘本土特色风味，发掘行业标杆人才，助力河南餐饮产业高质量发展。
作为协会成立40周年系列活动的核心项目，本届风采展历时三个月，通过“线上风采展播+线下专业评审”双轨并行模式，联动多平台传播资源，立体化展现河南餐饮企业在技艺传承、文化创新及模式突破中的实践成果。参评企业既深耕豫菜传统精髓，更在菜品研发、服务优化、文化赋能等领域树立行业典范，成为推动河南餐饮高质量发展的核心力量。
本次颁奖典礼既是对企业及个人的荣誉表彰，更是对河南餐饮文化传承与创新成果的集中呈现。
08、火锅食材包装新趋势暨包装供应链产品交流对接会
本次会议深度聚焦火锅食材包装的绿色化、智能化、功能化创新发展趋势，吸引了包装材料、薄膜及终端食材生产等产业链上下游50余家企业代表积极参与，现场交流氛围热烈，充分彰显了协会在推动行业技术进步与产业链协同发展中的核心作用。
09、2025首届沿黄流域鲤鱼烹饪技能团体赛
本次大赛上午烹饪技艺比拼，下午颁奖典礼暨技术交流会两大环节，通过"以赛促技"模式为沿黄九省（区）餐饮行业搭建高规格交流合作平台。作为沿黄流域鲤鱼烹饪专项赛事，活动以专业竞技推动传统技艺的活态传承与创新发展，既为黄河鲤鱼烹饪标准化建设树立权威范本，更通过技术交流与经验共享助力区域特色餐饮产业转型升级，构建黄河饮食文化可持续发展的长效机制。
10、河南省首届火锅食材冷拼姿造大赛
本次大赛立足行业高质量发展需求，聚焦火锅食材艺术化呈现这一核心竞争力，成功搭建专业化技能展示与交流平台。
大赛吸引全省餐饮企业与专业选手同台竞技，参赛作品在创意设计、刀工技艺、造型美感等方面展现较高水准，充分彰显河南省火锅食材精细加工与艺术造型的专业实力，凸显餐饮行业向精致化、品质化升级的新趋势。
活动同期成立冷拼雕刻委员会与餐具委员会，通过组织建设与规范管理，为火锅食材艺术呈现领域的专业化、标准化发展奠定基础。大赛不仅发掘培养了一批高技能人才，更为提升河南省火锅餐饮整体品质与竞争力树立了行业标杆。
11、快消品行业跨境出海新发展高峰论坛暨2025"中国制造 消费者信赖品牌"推选会
甄选国货·质领未来！本次推选会围绕产品品质、技术创新、市场口碑及社会责任四大维度，严格遴选具有标杆示范效应的国民信赖品牌，构建专业评审体系，打造优质国货品牌集中展示的战略平台。
同期举办的"快消品行业跨境出海新发展高峰论坛"汇聚行业权威专家、知名品牌负责人及供应链领军企业代表，围绕品质消费升级、国货品牌国际化及产业数字化转型、企业出海等核心议题展开深度研讨。通过高端对话与经验共享，活动不仅为行业创新发展提供战略指引，更为快消品行业转型升级提供了可复制的实践范本。
12、自有品牌供应链对接会
本次活动成功汇聚河南省电视台事业采购部、易捷便利、京东零售、京东京喜、鲜风生活、丹尼斯等优质供应商与零售采购商资源，通过面对面商务洽谈、精准需求匹配及对接模式，推动采购商快速锁定优质供应商，同时助力供应商精准对接真实采购需求，实现合作意向转化。
对接会通过产品展示、需求匹配及商务洽谈等一站式全流程服务，切实帮助零售企业优化供应链管理体系，有效降低采购成本并提升运营效率，为自有品牌供应链资源整合与协同发展注入新动力。
13、新食材、新饮品首秀展区
"新食材 新饮品首秀展区"作为本届展会的核心亮点展区，汇聚了来自四十余家餐饮品牌企业的年度新品、特色新品等，通过系统化的品类布局，呈现了食材与饮品领域的趋势新品，为专业观众打造沉浸式的新品体验与行业洞察平台。
14、河南省餐饮与住宿行业协会40周年成果展
四十年薪火相传，河南餐饮人以匠心铸就行业辉煌。本次成果展以豫菜为主线，系统呈现了河南餐饮企业从街边小店到连锁品牌、从传统老字号到现代化餐饮集团的跨越式发展历程。展览既展现了老字号餐饮企业的匠心坚守与文化传承，又彰显了新兴品牌的创新活力与发展突破。
传承不守旧，创新不忘本。作为中原餐饮文化的重要传承者与发展推动者，河南餐饮企业始终秉持这一发展理念。这些扎根中原大地的餐饮企业，正以文化传承为根基，以创新发展为动力，在坚守豫菜本味的同时，积极拥抱时代变革浪潮，持续为河南餐饮业高质量发展注入新动能，让独具特色的中原味道香飘万里。
15、河南省连锁经营协会餐饮连锁产业发展成果展
本次河南连锁餐饮产业发展成果展览会聚焦连锁餐饮全产业链，涵盖品牌展示、智能科技、食材研发、供应链服务等多个板块，集中呈现多家连锁餐饮企业（沙现人·沙县小吃、慢茶、饭小渔、臧营桥烧鸡、亿扬餐饮、筷八毛、百年白记、沙家同意号、老西郊大鸡腿、牡牛度、周富贵、马武申、热闹卤、鸡状元、郑好吃雪花酪、西施胡馄饨、香当赞、巡蜜时光、花都杜仲鹅馆、罗曼林、杰克熊猫等品牌）。展示各连锁品牌商业模式、盈利模型、加盟体系、供应链管理以及标准化流程，为连锁产业提供深度交流与合作机会。
豫见非遗·寻味中原2025郑州非遗美食文化节
非遗美食区汇聚河南特色品牌，集中展现了中原文化的饮食精髓。这里不仅有传承百年的烩面、风味独特的胡辣汤等经典美食，还有秘制卤味和时尚潮流饮品等创新餐饮。通过精心呈现非遗美食及河南特色餐饮品牌，展现了中华饮食博大精深。让您足不出展，就可以吃到地道的中原美味，感受舌尖上的非遗魅力。
展会结束，但热度持续攀升！精心策划的20余场同期活动，从产业创新、流量赋能、经营升级等多维度深度赋能行业，引爆全场关注。前沿趋势探讨、实战经验分享、资源精准对接，为与会者带来持续价值，助力企业抢占市场先机。
精彩不散场——2026让我们再度相约郑州，携手共绘高质量发展新蓝图，共创行业新辉煌！
精彩永不落幕！明年7月，企阳2026郑州火锅展/餐饮展将在中原国际会展中心（航空港区）二期展馆盛大举办！展会规模再次突破，展览总面积将达到20万平米，共设16大展馆，将进一步推动国内餐饮产业链上下游协同，实现精准对接与价值共创。诚邀各位餐饮同仁明年相聚，共启下一个辉煌篇章！