2011上海秋季酒饮贸易洽谈会将于2011年8月21-23日在上海光大会展中心西馆（一楼）举行，本次展会宣传模式如下：
1、赠票计划：设计制作不少于10万份精美请柬，配合密集的广告宣传推广，采用实地调查、
上门拜访、专人派送和挂号邮寄等方式向较合适的用户发放。
2、电子邮件：设计精美的电子请柬，利用主办机构自有的庞大数据库，专人负责定期向国内外食品行业领域等广大用户发出近50万次邀请。
3、宣传推广：通过在各媒体支持单位及特约媒体：《新食品-食品评价》
4、网络媒体：前列食品网、国家食品网、火爆展会网、饮品市场网、食品伙伴网、三农直通车、酒网、央视食品频道、世界工厂食品网、火爆食品饮料招商网、食品网、环球美食网、食品机械商务网、绿色食品网、保健食品信息网、糖烟酒周刊、食品展会网、阿里巴巴、e商机网、农业信息网、食品科技网、展览网、食品招商网、E展网、食品交易网、国家食品销售采购网、食品网、食品饮料网、食品饮料网、163食品网、食品产业网、保健食品网、糖酒网、副食品门户、食品展会网、大食品网、食品机械设备网、广东（庵埠）工业网、食品科技网、食品商务网、食品资源网、食品营销网、食品导刊、休闲食品门户等300家等大众媒体上刊登展会的新闻和广告，让用户能及时了解展商及展品情况，吸引更多的用户到会参观洽谈、采购订货。