2011沈阳秋季糖酒会,10月10日正式拉开帷幕,沈阳会展中心W2馆内,各地名酒名企云集汇聚。
恰逢此间空闲,我也借机前去观展。展会上,众家营销手法甚趋同质化,展位装饰豪华壮观、铺陈讲究、高品。
比如宋河,红墙黑瓦、回字立柱,大气奢华、古韵古香。“性格,厚重宋河”,意蕴厚重,意味深长,大型音箱,高调扬声,造就声势浩大震撼,意在凸显宋河厚重文化积淀的魅力张扬。
宋河酒,陈列、铺设的大造声势,是它,以及以它为首的豫酒一贯的营销战略,也曾一度让豫酒家喻户晓、。
从2006年西安秋季糖酒会上,“豫满”在糖酒会上与行业进行了亲密接触,随后,即从哈尔滨到长沙、到郑州、再到成都,走上了省外扩张的试水之路。
宋河领头,豫酒声势震响南北,铺天盖地的广告昭示着它非同一般的地位层级。
从较早的“东西南北中,好酒在张弓”到“家有仰韶好酒,何必东奔西走”的遍布四方;从“林河酒——的XO”,到《新闻联播》前“东奔西走,要喝宋河好酒”的人尽皆知;从“赊店老酒,天长地久”,到“何以解忧,唯有杜康”的脍炙人口,豫酒的声势,一浪更比一浪高。
但声势不能代表一切,豫酒短暂的辉煌逐渐成为历史,“张、宝”辉煌不再,“赊店、仰韶”雄风难展,“四五、林河”更成为昨日黄花,“杜康”虽能解忧,却也阻止不了豫酒的悲情。如今,“豫满”的口号依然停留在宣传标语上,但“省内被动反抗,省外寸步难行”的尴尬境地依然存在。
然而,酒无论声势多响,都不能不承认一个事实,在与外来竞品的直接对话中,豫酒本土品牌优势终难突破,始终无法摆脱尴尬命运。
“与其他地方的白酒相比,豫酒一直处于价格不高、营销费用却很高的尴尬境地,河南经销商很了不起,开设的名烟名酒专卖店是之较,但豫酒却驾驭不了这个渠道:相对于川酒的品牌拉力,豫酒砸钱不少;相对于徽酒的渠道推力,豫酒每天都在绞尽脑汁大搞促销;相对于外来米香型白酒的强烈攻势,豫酒终难抵御,顾此失彼。”一个业内资深人士一语中的,道出豫酒如今的境遇。
豫酒,不缺文化积淀、不少历史厚重、不乏产品魅力,只是跑错了赛道。
营销,是随着时代的发展逐渐蜕变的螺旋式上升战略战术,谁前列时间踩准了脉门,就能乘风破浪,一鼓作气。21世纪初,铺天广告能让一个白酒品牌,一夜间风靡,家喻户晓,而今,也表现出了它固有的顽疾:让一个品牌成本后挫力几何倍数递增,拉不动、拽不动、爬不动,而较终销声匿迹。
今天,发力白酒营销界快车赛道的已经不再是广告轰炸,在此转折的时机,体验式营销让白酒行业的商业道路完全发生了质与量的转变。
此次糖酒会上,我就有幸见到一个体验式营销的成功蓝本——新时代米香型白酒的代表,冰峪庄园大米原浆酒。它也是从“借道通行”到“新筑赛道”的商战大逆转下,成功冲线的行业标杆。
从2005年,一个大连老式酒厂,到2011年行销20多个省、1000多家专卖店的大规模化运营,大连冰峪庄园集团,以冰峪庄园大米原浆酒为主打,首创白酒行业“大米原浆酒”崭新概念,创造了一个北方新酒品,突破米香型白酒行业局限,年盈利过亿的业界神话……这,就是它首创的白酒行业体验式营销的累累硕果。
“我们的产品,不怕你尝,就怕你尝不到,只要喝到我们的酒,都会认可它的独特和美味。”几年的市场运作中,冰峪庄园人沉淀了这样的经验。好酒不怕品,认可产品再购买的美誉度和忠诚度,是广告换不来的。
糖酒会上,冰峪庄园集团的展位前,一直爆满,等着品尝美酒、等着欣赏产品、等着拿资料、等着洽谈合作事项的人,把整个展位围的水泄不通,掀起整个酒类展馆较火爆、较热烈、较受瞩目也较糟羡慕嫉妒的狂热浪潮。
所有会喝酒的、不会喝酒的,爱喝酒的、不爱喝酒的,找项目的,参观赏玩的人,他们喜爱的、钟情的就是品尝与众不同的绵甜醇厚口感和欣赏魔力四射的调酒艺术表演。
而广大加盟者,他们切身体验到了原浆的柔和、绵甜,享受到了调制的美味和丰富,欣赏到了包装的典雅和精致,切身感受到了现场的火爆和热烈,还有什么可犹豫和迟疑的呢?
所以,冰峪庄园集团在此次糖酒会上签下上千万的单额,创下糖酒会历史上全新的签单记录。当南方名酒强兵压阵沈阳时,我们看到了北方冰峪庄园大米原浆酒的崛起,欣赏到了一个翻版的赛事,以体验取代广告,在新的赛道上摩拳擦掌,读秒冲刺。
我想,未来,体验式营销模式,终将成为板块命题下的加强版——为得天下,创赢体验。