由贸易促进委员会主办，河南省贸易促进委员会承办的2012第九届【瑞城】郑州糖酒食品交易会将于2012年4月20日-22日在·郑州会展中心（郑东新区CBD商务区）盛大举行！
饮食
早点类：胡辣汤、水煎包、咸豆腐脑、油馍头、小笼包；
小吃类：热豆腐、热干面、凉皮，米皮，米线、凉粉、炒凉粉；
主食类：1、羊肉烩面（郑州特色名吃）
2、汤面：①（豌豆）粉浆面条②芝麻叶面条③山野菜杂面条；
3、捞面、卤面、杂酱面；
4、烙菜馍、烙馍（发面饼、焦馍）、火烧、白吉馍、肉夹馍；
清真类：馓子、罐饺子、（卤）羊肝羊肺、羊肉汤、卤兔肉、须水烧鸡、道口烧鸡、麻辣羊蹄。