经上海市商务委员会批准，上海市酿酒协会主办的2012第八届上海葡萄酒及烈酒展览会将在2012年5月3日到5日在上海展览中心隆重举办。
此次盛会将大大的带动葡萄酒的需求状态。就目前来看，葡萄酒市场有着良好的发展前景。
1、葡萄酒市场前景广阔
我国的葡萄酒产业仍处在培育期，目前人均消费0.38升，城镇人均消费葡萄酒0.7升，与世界人均6升多的消费量差距很大。从国内饮料酒的消费结构看，葡萄酒也仅占酒类年消费总量的1.5%。
我国葡萄酒的消费水平低原因有两个方面：一是引入时间短，二是居民收入低。经济的增长带来居民收入的提高是葡萄酒消费未来高增长的基础。以上海为例，作为我国东部经济发达和收入水平较高的城市，葡萄酒的消费水平非常高，2001年的人均葡萄酒消费量就达到了2.5升。2006年，上海户籍人均GDP已经超过7000美元，人均GDP1700美元，可见收入的差距是我国葡萄酒的消费水平差距的重要原因。未来我国经济的快速增长和居民收入的提高将使葡萄酒行业长期景气。
是世界上葡萄酒消费增长较快的市场。10年来，世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维持原有水平，市场异军突起，葡萄酒销量不断攀升。这让葡萄酒厂商趋之若鹜。
英国ISWR/DGR研究机构的较新调研数据显示，2010年，葡萄酒的消费总量将达2.38825亿hl（百升）。其中，葡萄酒的消费量将达558万hl。早有专家预计，从目前到2010年间，将是较活跃的葡萄酒市场，葡萄酒消费量将增长近36%；同期，葡萄酒消费总量的增长幅度仅为9.15%。
一家西班牙葡萄酒厂商曾公开断言，世界未来的葡萄酒市场将是、印度和巴西三国鼎立的市场。尤其，越来越富裕，消费意识日益增长，将出现越来越多的崇尚世界葡萄酒的消费者。
国内也有专家曾预测，到2025年时，的中产阶级很可能超过5亿人。届时，被视为时尚和身份象征的葡萄酒将更加畅销。
2、快速增长的进口葡萄酒市场
进口到市场的葡萄酒主要有原装进口瓶装酒、在国内灌装的国外瓶装葡萄酒（国外酒、国外品牌、分装）和国内葡萄酒企业进口原酒调配灌装然后加贴自有品牌（国外酒与国内酒调配、品牌）。目前，国外进口瓶装葡萄酒占据葡萄酒市场约5%的份额，且主要存在于星级酒店、会所等高端市场。经销商则主要为国外独资或者合资销售型企业和国内小型贸易商或分销商。再加上国内品牌进口葡萄原酒进行调配后推出的自有品牌酒，进口葡萄酒共占到葡萄酒市场大约10%的份额。
进口数量持续增加。口岸统计显示，2007年一季度，天津口岸自澳大利亚进口葡萄酒669.1万升，而去年同期仅进口0.9万升；自智利进口517.9万升，同比增长69倍。今年上半年，宁波口岸共进口葡萄酒770千升，价值236万美元，与去年同期相比分别增长1.9倍和2.4倍，连续8个月进口额保持成倍增长态势。而作为我国葡萄酒进口量较大口岸之一的广东口岸，2007年前个两月进口洋葡萄酒218万升，价值752万美元，分别比去年同期大幅增长1.4倍和1.7倍。
国外商家纷纷看好国内市场。国外很多企业都看好市场，都想通过各种渠道进入市场。目前，进入市场的国外葡萄酒产品主要来自法国、西班牙、意大利、德国、美国、智利、阿根廷、澳大利亚、新西兰、南非等国家。法国葡萄酒在乃至世界市场都享有盛誉，其他的诸如澳大利亚、意大利、德国、美国在消费者心目中普遍具有良好的国家品牌形象。