2012年11月16日到18日，济南会展中心将迎来第六届（山东）糖酒食品交易会，此次盛会将不同于其它，此次糖酒会将采取主导、市场化运作模式，进一步加大加强招商和宣传力度，整合各方有利资源，精心运作展会各项工作，积极组织及策划好行业发展论坛与产品推介等多项配套活动，采取多种有效措施邀请国内外观众到会参观采购；进一步贴近市场、为客商提供优质、、的服务，力争把本届山东糖酒会培养成为“化、化、品牌化”的糖酒食品盛会，进而推动我国糖酒食品产业快速健康的发展。
另外，本次糖酒会并对展区进行了合理的规划，具体规划如下：
（一）各地展团展示区（二）山东省“名优特”产品展区（三）葡萄酒和烈酒展区（四）食品展区（五）白酒及饮料展区（六）调味品展区（七）包装机械展区（八）室外特色广场