2010年4月7日“第九届华北春季糖酒会”在石家庄开幕,此届展会吸引了国内的很多糖酒饮料食品企业参展,健康饮品受到了众多客商的青睐。
自从奶粉事件后,诸多厂家开始“危中寻机”,瞄准植物蛋白、果汁等健康饮品领域。河北春天饮品有限公司董事长王新军绍,自2008年起,该厂引进国内豆乳生产线,邀请国内豆制品专家,悉心研发了大豆肽乳酸菌饮品。
提到豆乳制品的优势,陕西天宝大豆食品技术研究所所长郭凯认为,在“高油高盐、浓茶烟酒、大鱼大肉”造成的动物脂肪摄入充足并成为人体负担后,相比于牛奶等动物类乳酸菌饮品,豆乳制品具有无胆固醇、无动物脂肪、无乳糖的特点。
与豆乳制品一样,在此次展会上,热带阳光鸡尾果汁,野生酸枣、野生芙蓉、纯蜂蜜三合一等“健康理念饮品”也颇受瞩目,成为此次展会的新亮点,吸引许多人驻足品尝。