说起石家庄的黄酒历史,还要追溯到2003年塔牌黄酒的进入,从那一刻起,黄酒慢慢的被石家庄的消费者所认可,也渐渐的成了一种消费趋势。目前,随着消费者对“健康,营养”的关注,黄酒的消费人群也在不断的增加之中。
活跃在石家庄市场的黄酒品牌有女儿红、古越龙山、会稽山等。和其他市场不同的是,随着市场的发展和竞争的深入,女儿红成为了当地较具影响力的品牌,在销量上一枝独秀。较早进入的塔牌则有逐渐淡出该市场的趋势。
石家庄黄酒热较主要的原因是饮用方式的创新。以女儿红为例,目前,女儿红倡导的饮用方式逐渐成为一种流行:冬天加热饮用,暖人心肺;夏天加冰加杨梅,开胃健脾,同时还能领略到像喝啤酒一样大口饮用的乐趣。这些新的饮用方法对黄酒在该市场的销售起到了一定的带动作用。
渠道上,黄酒的竞争主要集中在餐饮和商超。黄酒市场的竞争,主要表现在女儿红与其他几大品牌之间的竞争。它们在运作手法上各有千秋,女儿红进入石家庄较早,在产品宣传,品牌打造等方面独占优势,总结出品牌、文化、营养价值等几大卖点,并在各地开设了15家专卖店,营造了很强的市场氛围,销量节节攀升,品牌影响力日益强大。而古越龙山、会稽山等也通过加强电视广告的宣传力度,在终端进行大量的买店行动,集中力量抢夺市场份额。几大品牌之间的竞争,将石家庄黄酒市场炒得十分热闹,整体的影响力在酒水市场都有提升。