在人的眼里，波尔多就是优质葡萄酒的代名词，提起波尔多，无人不晓，而近日，在上海，一个全新的拥有波尔多主题的酒吧布迪格乐(BurdigalaBordeauxWineBar)正是映入人们的眼帘。波尔多这座城市在几个世纪以前被称作“布迪格乐”，旅居多年的FranckBoudot先生由此为灵感，致力在上海打造百波尔多产区概念的葡萄酒吧布迪格乐。酒吧受波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)倾力支持，旨在为美酒爱好者呈现“优雅、平衡、多元化”的波尔多美酒体验。布迪格乐酒吧问世后，第二家上海卢湾区分店也即将于夏末开幕。FranckBoudot先生计划未来将“纯波尔多概念”的连锁酒吧延伸至纽约、伦敦、柏林、东京及香港。
FranckBoudot坦言自己的布迪格乐酒吧概念完全来自于早年定居波尔多时对当地葡萄酒的热爱，外加自己在多年从事餐饮娱乐行业的经验，他深信布迪格乐能为都市一族带来崭新的波尔多概念，“希望每一个爱酒者都能在布迪格乐体验到真正的波尔多。波尔多的魅力在于探寻波尔多本身的乐趣，如果你选择的佳酿来自于尚未名声大躁的酒庄，那才是慧眼品酒的功力，也是波尔多所赋予爱酒者的兴趣所在。”
布迪格乐酒单独具匠心，FranckBoudot凭借自己对波尔多的热爱以及对爱酒者的了解从7，800个波尔多酒庄挑选出酒单上50多款葡萄酒。它们选自波尔多60个法定产区，包含波尔多迷人的干红、干白、桃红、甜白乃至起泡葡萄酒等。与波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)在每年推出“随时随意波尔多”百款佳酿评选的理念如出一辙，布迪格乐酒吧的波尔多亲民优质，适合消费者日常随意的轻松享受。