虽然距离福州秋季糖酒会开幕的日子还有三个多月，但是，福州海峡会展中心附近的酒店都已经被一空了。
近日记者致电西方财富酒店、闽江饭店、世纪金源大酒店等多家热门酒店询问，得到的回答几乎都是“对不起，糖酒会期间的客房已经没有了。”
“很正常！”福建省名酒收藏协会执行会长汪逸表示，糖酒会是国内糖酒食品行业发展的“风向标”。以今年春季（成都）糖酒会为例，累计入场人数达31万人次，其中人士超过15万人次。“初步预计，在福州举办的糖酒会至少会吸引20万人次，参展参会人数如此众多，糖酒会期间的酒店肯定是爆满的。”
据汪逸透露，不少外地客商已经考虑到福州的八县或者宁德、厦门地区订酒店了。
不过，一位曾多次参加糖酒会的知情人士则透露，“这其实是有人在专门炒客房。”他表示，现在，在福州从火车站到五四路、五一路沿线的好一点的酒店，基本上都被预订光了。但预订这些房间的并不都是参加糖酒会的厂商代表，而是来自四川、河南等省的一些广告公司，差不多有近百家，他们早在今年三月份就已经提前陆续进驻福州了。
“这已经是一个产业了，这些公司专门做糖酒会的生意，而且手上有客户资源，一旦确定某个主办城市，即使糖酒会的具体举办时间未定，也会前列时间来到这个城市，和火车站、会展中心周边以及热门路段的热门酒店、宾馆逐个谈判，参照10月份的酒店客房行情，早早地把糖酒会期间的客房整体预订下来，再以高价卖给各地来的客商。酒店其实也省心，提前完成10月份的销售任务。”该人士表示。