主办单位：糖业酒类集团公司和福州市人民
承办单位：中糖新世纪会展（北京）有限公司
协办单位：福建拓福文化发展有限公司
糖酒会是我国食品行业历史较长、规模较大、影响较广的交易会，始办于1955年，迄今已成功举办过86届，素有酒类行业“风向标”、食品行业“晴雨表”的美誉。近年来该展会展览规模一致保持在10万平米以上，参观观众达20-30万人次，历史较高成交额超过200亿元人民币，在服务民生、培育市场、拓展渠道、促进交流等诸多方面，发挥着举足轻重的作用。
6月5日预备会正式对外公布了今年秋交会的举办时间，即10月18至21日，并通报了本届糖酒会的筹备情况。本届糖酒会将继续严格按“统一布展、集中交易”的原则进行组织，仅在福州海峡会展中心设立展区，没有分会场。展区按葡萄酒及烈酒馆、酒类馆、综合馆、食品饮料馆、食品馆、调味品馆、食品机械馆、包装展区八大类别进行分馆、分区规划，同时还设置了台湾食品馆、茶叶专区、休闲食品专区等，总规划面积近12万平方米，折合标准展位近6000个。
本届糖酒会将继续坚持“继承、发展、创新”的基本原则，围绕“诚信、务实、共赢”的主题，准备，周密安排，努力打造一届“更、更规范、更丰富”的糖酒盛会。
参展范围
凡从事各种酒类、食品、饮料、调味品、食品添加剂、食品包装、食品机械的生产或销售单位均可报名参展。严禁与上述参展范围不符的单位及产品入场参展。
所有参展单位及展品均需提交相关资质证明。凡符合参展范围的单位，可凭糖酒会要求的单位及展品相关资质与糖酒会展区组联系申购展位（详见展区管理办法）。