2012第四届（西安）糖酒食品交易会的组织机构
承办单位：陕西省食品工业协会陕西省职业经理人协会西安曲江旭峰会展有限公司
第11届西安糖酒食品年货会组委会
协办单位：陕西省河北商会陕西省饭店协会
宣传媒体：华商报西安晚报陕西电视台西安电视台陕西中小企业商务网食品报
华夏酒报糖酒网西部食品商情酒水招商网糖酒招商网
陕西酒水网陕西中小企业商务网食品伙伴网
2012第四届（西安）糖酒食品交易会前言：
西安是西北地区第1大城市，是举世闻名的世界4大文明古都之1，是7大区域中心城市之1，是中西部地区较大，较重要经济发展中心。
西安糖酒食品交易会由商业联合会，陕西省商务厅等单位主办，省，市相关部门及各省市商（协）会等重点培育和扶持的大型区域性会展项目。历届展会有百余位领导莅临观摩，50余个商（协）会组团参观，参展，近百媒体宣传报道，5000余代理商，经销商等观众前来洽谈交易，共吸引了近百万观众到场参观。