2012秋季（福州）糖酒会对于购买原料及设备等具有事半功倍的良好作用，糖酒会对于的食品经销商来说，更是选择好产品，结识优质生产企业的良机。糖酒会富集信息、促进沟通的作用十分明显，短短几天会议，对于了解行情、认识市场、把握方向有十分显着的成效。糖酒会也对承办地的招商引资、食品工业和服务行业的发展、城市的管理和建设、地方财政收入等方面起到极大的推动作用。因此，争办糖酒会的城市越来越多，竞争也越来越激烈。
糖酒商品交易会(简称“糖酒会”)是由糖业酒类集团公 司、酒类商业协会、酒类流通协会主办的大型性商品交 易会，因其规模大、效果显着，被业界誉为“天下前列会”。
糖酒会诞生于1955年的计划经济时代，每年一届。从1984年起， 糖酒会增加到每年两届，并从自上而下的分配式供应会变为开放式交 易会，对打破行业界线、促进外向型经济、发展横向经济联系、实行 竞争机制、发展战略起到了重要的作用。
近年来，参会企业达数千家，参展商品达数万种，参会代表较多 时突破10万人，展场面积突破6万平方米，成交额一般在100亿元人民 币左右，每届糖酒会都给举办城市带来大约20亿元的收入。