在2012第87届秋季糖酒会上，本届糖酒会协会组极力推荐西湖宾馆，那么，协会为何要组织当地企业集中布展，目前为止都有哪些企业响应号召呢？
牵头、协会组织，打造较火爆的“晋江食品品牌展示馆”
记者从晋江市食品行业协会获悉，晋江食品百余家企业将集中在福州西湖宾馆，首席以“品牌方阵”亮相糖酒会。包括盼盼、雅客、金冠、亲亲、福马、久久王、黎祥等众多当地标杆企业悉数参展。另外，从7月份开始，承办方（晋江经济贸易和来江市食品行业协会）还将通过多种渠道组织展会招商推介，扩大影响力：1、招商。以主办方名义向重要食品经销客商发函邀请参会。同时争取市有关领导参加晋江食品品牌展示参展企业举办的各类招商推介活动；2、协会招商。委托福建省食品工业协会、泉州市食品行业协会、厦门市食品行业商会、龙岩市食品行业协会，协助组织参加糖酒会的各地客商届时莅临晋江食品品牌展示馆参观、洽谈；3、媒体招商。在糖酒会期间，邀请糖烟酒周刊、海峡都市报、福建电台、省交通广播电台等媒体对晋江食品品牌展示馆进行宣传报道；4、采取企业冠名方式，开通火车站、机场的异地手机短信落地信息，提醒晋江食品品牌展示馆办展信息。并在火车站、重要酒店设置LED移动宣传车，宣传推介晋江食品品牌展示馆。
对于包下一整座酒店抱团参展的“疯狂”举动，晋江市食品行业协会陈昌熙解释称，晋江食品企业历来十分重视通过每年春、秋两届糖酒会宣传品牌、推介产品、结识客户，每届糖酒会全市都有上百家企业参加，晋江食品行业每年投入糖酒会的参展资金均超1000万元，远超过其他区域食品企业的参展投入，但是由于缺乏有效整合，晋江食品企业参展绝大部分都是各自为政，分别在主办城市租赁酒店，举办产品推介、展示、订货活动，虽每届也获得了丰硕的参展收益，但与采取抱团方式参展的其他食品主产区企业相比，吸引参会客商关注效果、参展投入与收获比明显较差。
而此次采取“统一策划、统一特装、统一宣传”方式，设置晋江食品品牌展示馆，在陈昌熙看来具有三方面积极意义：一是有利于晋江食品企业通过集中展示、集中推介形式，共同摊销参展费用，降低参展成本，减轻企业参展负担。以蜡笔小新为例，此前该企业单独去订的某酒店，租用一楼大厅实际面积78平方米，价格38万元。经协会动员，现在转至9大家共同入驻的宾馆，地理位置与此前的相当，而按照现在大厅平均每五方米1150元的价格计算，78平方米只需不到9万元，能省下20多万元的费用；二是采取抱团参展形式，依托政企双方协作进行有效的组织、统筹、策划，能够有效整合晋江优质参展资源，打造更多参展亮点，吸纳更多参会客商眼球；三是在糖酒会期间设置区域性食品品牌展示馆，可以把握糖酒会国内外食品客商云集契机，更好地宣传晋江食品产业品牌，宣传晋江城市品牌，彰显晋江食品行业买力，增强晋江对于外部食品机械、食品原辅料项目的吸引力。
截至发稿时，记者从晋江市食品行业办会获悉，厦门、漳州等地不少福建食品企业也都响应号召，陆续盲目来洽谈布展。照此形势来判断，西湖宾馆很有可能突破“晋江食品品牌展示馆”的较初设想，发展成为整个福建食品板块的一大主阵地。