到了每年3月、10月份，对于每个酒类企业来说，较重要的事莫过于糖酒会，然而，这几天，记者在我省各酒类企业采访，过去那种对糖酒会举足轻重的渴求发生了一定的改变，10月10日，已经离今年秋季糖酒会正式开幕仅有8天的时间，许多豫酒企业却怎么也调动不起来情绪，有些企业甚至明确表示：不参加今年秋季糖酒会。的确，经过近六十年的发展，糖酒会即将迎来发展“大考”。
2008年秋季糖酒会仰韶酒业的展位
据河南省酒业协会副会长兼蒋辉介绍，今年河南省酒业协会组织9家企业，以“豫满”的形式抱团参加今年在福建省福州市举办的糖酒会，除了张弓位居豫酒“六朵金花”外，其他的八家分别是富平春、朗陵罐、新平川、百泉春、棠河、汉梁王、（南乐）九鼎、新境界。记者还了解到，宋河、杜康等豫酒企业也计划参展，采访中，一些参展企业负责人和经销商向记者吐露了心声，他们对今后的糖酒会提出自己的希望。
糖酒会应避免会外展
每年糖酒会，恐怕让主办方和当地较为头疼的就是“会外展”。打击吧，根本打击不过来，企业都出了大价钱，总不能硬碰硬，与构建“和谐社会”相违背。不打击吧，有些会外展甚至冲击了主会场，一位不愿透露姓名的业界人士告诉记者，真正能够谈生意，还是在会外展地方，那都是真正的厂商对接平台。
为什么会出现会外展呢？业内人士分析，糖酒会展位招商大致有三个途径：一是通过遍布各省市自治区的行业联络员；二是通过很多的广告公司或会展公司；三是中糖集团的会员企业。曾多次参加糖酒会的豫酒企业老板深有感触，会外展不外乎有两点：一是嫌主会场展位价格虚高。目前，糖酒会展位招商途径多，人员杂，普普通通的标准展位到参展商手里，涨两三倍是很正常的事儿，有的甚至涨了七八倍。二是环境太吵，想洽谈也没有地方，结果是厂家掏了冤枉钱，却收不到一点效果。
2009年秋季糖酒会在郑州举办，图为金星啤酒的宣传队伍
“开幕式”不能成为“闭幕式”
如果要问，参加过糖酒会的人谈论较难改变的是什么，大部分人都会说是糖酒会的“习惯”。无论是效仿也好，还是沿袭也罢，尤其是糖酒食品会展业已经习惯了“开幕”就是“闭幕”的惯例，结果，有许多酒企、酒商想趁着开幕后好好欣赏一下，结果开幕式一举办，客商撤了一大半。因此，许多酒企不愿在糖酒会这短短的几天时间里大量投入。从2010年济南秋季糖酒会开始，记者便注意到，很多企业装修简单大方，更多的是使用桁架搭建，这样投入少，效果也不错。也有的利用过去搭建用的装修材料，循环使用，节省了参展的成本，也起到了良好的效果。
过去的糖酒会还会安排两天的预展，为改变开幕即闭幕的习惯，中糖集团也下了不少工夫，但从取消预展的这几届糖酒会情况来看，并没有改变人们的习惯，参展企业真正的展示效果没有发挥出来，企业的参展积极性因此受到影响。
更要注重展会效果
近两年的糖酒会注重了效果，除了主会场参展外，编辑出版了会刊，举办了糖酒食品论坛，在参展的同时，参展参会企业聆听了行业专家的分析，对扩大展会效果、提升企业品牌影响力起到一定的推动作用。
2006年10月，河南省酒业协会以“豫满”的形式、组织豫酒抱团打天下，使其成为糖酒会上一道靓丽的风景线，从此，豫满便成了会展业的一个品牌形象，随后，四川等地也像河南一样，抱团参加糖酒会，形成了独具特色的合力。在做好形式上的抱团参展，河南省酒业协会每年还在糖酒会上举办了有针对性的厂商对接会，让生产企业和经销商面对面沟通，洽谈业务，真正把糖酒会办成了厂商合作发展的平台和窗口。
许多企业认为，糖酒会已经举办八十多届了，历经五十多载，糖酒会也面临着“大考”，如何创新形式，提升服务；如何注重实效，与时俱进，瞄准糖酒会新时期的定位，满足参展企业（商）们的需求，才能受到更多企业的青睐，也才能使糖酒会具有更加旺盛的生命力。河南省新乡市新平川酿酒厂一位宋姓经理在接受记者采访时说，糖酒会也要转变办会思路，由过去单纯的行为真正转变成市场行为，在会展选址、展位招商、展位价格等都要遵循市场规律，真正为厂商搭建交流与沟通的平台，那将会吸引更多的厂商。
“我们也不会对参加本届糖酒会抱有多大的希望，到福州看看，把握一下酒业的发展趋势，能否对我们明年的发展规划有所帮助。”河南一位酒企副总如是说。
第87届秋季糖酒会已经拉开大幕，能否经得起日新月异的酒业发展“大考”，不仅是参加今年糖酒会的人，就连业界的每个人都在拭目以待。