记者从福州糖酒会组委会以及多家星级酒店了解到，福州市市容、消防等部门执法人员出动执法人员到酒店排查消防隐患，消防部门对一些展商在过道或消防通道设展，影响的行为予以制止，市容部门也对酒店周边一些摆摊行为予以疏导。
记者从糖酒会主办方获悉，10月12日至22日已设立举报中心，通过热线电话和现场设点等方式，依法受理涉及假冒伪劣商品和各类侵权行为的举报投诉，并建立起处理、转交、督办等规范的工作程序。
据了解，举报中心热线电话为0591-63130218。在举报中心设置期间，值班人员于每日8：30—17：00在受理电话及现场投诉后，将前列时间向相关职能单位通报投诉举报事项。