2013年成都春季糖酒会跟以往不一样，较明显的一点就是本届糖酒会节约成本办会从简，取消开幕式。
除化展区面积大幅增加外，本届糖酒会还有其他一些新变化，其中开幕式的取消可谓是较为明显的。
隆重的开幕式是历届糖酒会的一大传统，然而据中糖集团副总经理杨成刚介绍，为了落实转变办会作风、节俭办会的精神，本届糖酒会取消了开幕式，并尽可能减少一切不必要的仪式性内容。严格公务用车使用管理，严控会议标准和经费开支，同时加大对参展参会客商的宣传力度，积极倡导勤俭节约，反对浪费的观念。
取代开幕式的是一系列主题论坛和系列商务活动。其中于3月28日上午举行的以“变革中的酒业经济”为主题的糖酒会主论坛邀请了财政部财政科学研究所所长贾康、酒业协会理事长王琦、政法大学商学院院长孙选中等学者，会同业内专家、企业领军人物，从经济学和产业发展的角度，对酒类行业变局中存在的挑战和机遇进行了探讨。