2009（安徽）糖酒副食品交易会---安徽气候
徽地处中纬度地带，在太阳辐射、大气环流和地理环境的综合影响下，安徽属暖温带向亚热带的过渡型气候。在气候区划中，淮河以北属温带半湿润季风气候，淮河以南属亚热带湿润季风气候。主要的气候特点是：季风明显、四季分明，气候温和、雨量适中，春温多变、秋高气爽，梅雨显著、夏雨集中。综观而论，安徽气候条件优越，气候资源丰富。充沛的光、热、水资源，有利于农、林、牧、渔业的发展。但由于气候的过渡型特征，南北冷暖气团交绥频繁，天气多变，降水的年际变化较大，常有旱、涝、风、冻、霜、雹等自然灾害，给农业生产带来不利影响。
一、季风明显，四季分明
安徽省各地四季分明，“春暖”，“夏炎”，“秋爽”，“冬寒”的气候明显。若按候平均气温划分四季，候平均气温＜10℃为冬季、＞22℃为夏季，10─22℃之间为春秋，那么安徽省各地四季分配大致是：春秋各2个月，夏冬各4个月，冬夏长，春秋短。因南北气候差异明显，淮北冬长于夏，江南则夏长于冬。季节的开始日期，春夏先南后北，秋冬先北后南，前后约差5─15天，春季差别较大，夏季差别较小。
二、气候温和，雨量适中
安徽省年平均气温在14─17℃之间，属于温和气候型。冬季１月平均气温在－1～4℃之间，夏季7月平均气温为28～29℃左右，年较差各地小于30℃，所以大陆性气候不明显。除少数年份外，一般寒期和酷热期较短促。全省年降水量在750─1700毫米之间，有南多北少，山区多、平原丘陵少等特点。淮北一般在900毫米以下，江南、沿江西部和大别山区在1200毫米以上，1000毫米的等雨量线横贯江淮丘陵中部。山区降水一般随高度增加，黄山光明顶年平均雨量达2300毫米。从降水量分布图上看，安徽省雨量比较适中，一般年份都能满足农作物生长发育的需要。
三、春温多变，秋高气爽
4、5月是冬季风向夏季风转换的过渡时期，南北气流相互争雄，进退不定，锋面带南北移动，气旋活动频繁，天气气候变化无常，因此，时冷时暖、时雨时晴是我省春季气候的一大特色。春季气温上升不稳定，日际变化大，春温低于秋温，春雨多于秋雨。3、4、5月三个月降水量约占全年降水量的20─38％，自北而南增大。江南雨季来得早，全年雨量集中期在4、5、6三个月，沿江西部、屯溪、祁门一带春雨甚至多于夏雨。春温低、春雨多，特别是长时间的低温连阴雨，对早稻及棉花等春播作物的苗期生长不利。秋季，除地面常有冷高压盘据外，高空仍有副热带暖高压维持，大气层结比较稳定，秋高气爽，晴好天气多。
9-11月降水量只占全年降水量的15-20％左右，南北差异不大。因此，安徽省各地常出现夹秋旱和秋旱。少数年份，在夏季风撤退和冬季风加强过程中，气旋、锋面，带来的秋风秋雨，对秋收秋种不利。
四、梅雨显著，夏雨集中
梅雨期较长为（1954年）达57天，梅雨量超过正常年份降水量的１─２倍，发生了百年不黄山遇的洪涝灾害。1958、1959、1966、1967、1978和1994等年，由于梅雨期很短或者空梅，造成了严重干旱乃至百年未见的大旱。可见梅雨量的多寡与安徽省旱涝灾害及农业生产的关系极大。
夏雨集中是季风气候的特征之一，是雨带由南而北缓行的结果。我省夏雨集中的程度由南向北逐渐加大，6、7、8三个月雨量约占全年降水量的33─60％。
沿江、江南春、夏雨量几乎相当，江淮之间夏雨占４０─５０％，淮北大多数地区占５０％以上。夏季是农作物生长旺盛的季节，需水量大，夏雨集中对农作物生长有利，但过于集中，雨量过大，则易出现涝灾，对农业生产和人民生活都有危害。