每一次的糖酒会，主办方在宣传方面都是做足了功课的，即将开展的第七届北方糖酒会也不例外，而且此次糖酒会是由媒体主办的，可想而知，宣传的效果一定是非常到位的。
本届糖酒会主办单位之一齐鲁晚报，日发行量180万份以上，是山东省发行量较大、广告收入较高、社会影响力较大的报纸，在世界报业百强中列第37位，在晚报都市类报纸竞争力排名中位列第三。
借齐鲁晚报之媒体平台，北方糖酒会将发挥强势媒体的优势，在展会的各个阶段进行多角度的新闻报道和广告宣传。
同时，由齐鲁晚报兄弟媒体组成的城市前列媒体联盟也将对展会鼎力支持和宣传报道，必将会进一步扩大展会影响。
北方糖酒会也将会注重互联网媒体的宣传，既利用自身展会网站作宣传，同时也借助合作媒体如163食品网、食品科技网、糖果网等网站，新浪网、大众网等门户网站的平台，为北方糖酒会升级造势。