一个糖酒会在举办的时候，观众邀请的环节是非常重要的，因为的观众的多少直接关系到糖酒会能否成功的举办，第七届山东糖酒会的主办方就邀请了的观众，来看看的观众有哪些吧。
1、主办单位：邀请省、市相关部门及各地糖酒副食行业协会、学会领导到会参观、指导及现场考察。
2、媒体邀请：由大众媒体、报刊、杂志、网络组建的几百家合作单位，利用自身优势对山东糖酒会进行宣传。
3、展会邀请：参加国内糖酒副食行业相关展会，现场邀请观众。
4、邮寄宣传：组委会印制20万份请柬，通过邮寄方式向经销商发送请柬，邀请各地经销商。
5、上门邀请：组委会印制100万张门票，安排信息组30余人赴山东省周边各地市派发，省内
按照省-市-区-县的发放形式对各大连锁商场、批发市场及各级代理商等观众和目标人群进行邀请。
6、短信邀请：组委会在展会开展前、中、后期，利用组委会百万数据库，进行的短信宣传。
7、增值服务：参展企业可在参展申请表上，注明希望邀请的观众类型，组委会将按企业的要求，利用庞大的数据库通过网络、短信、电话、传真、邮寄、拜访等方式邀请所需观众。
8、官方网站：观众可通过官方网站的观众预登记平台提前登记信息。