上村酒厂成立于民国92年，酿酒技术已经有40年，创办人成长与台中后里葡萄庄园，从小跟随父亲学习传统的葡萄酿造技术，和母亲在葡萄园里栽种、采收葡萄，坐着邻居的牛车，将采收漂亮的葡萄运到市集贩售，剩下沒卖完的葡萄再帶回家給父亲酿酒，在地民俗风情的回忆历历在心，因此自台湾开放民营酒厂后，上村创办人选定阿里山脚下，传承父亲较传统工序酿造方式，结合现代先进的科技，完整呈现給消费者较幸福的好滋味。创办人专研适合亚洲人饮食习惯的紅酒，口感平顺、喉咙香气充斥，打破法国紅酒的传统样式，自信的酿出专属台湾地道的红酒。
