沱牌曲酒-郑州怡衡商贸 2014/4/28 9998.TV 2014第十三届(郑州)国际糖酒食品交易会 沱牌曲酒以优质高粱、糯米为原料,以优质小麦、大麦制成大曲为糖化发酵剂,老窖作发酵池,采用高、中温曲,续糟混蒸混烧,贮存勾兑等工艺酿制而成。沱牌曲酒具有窖香浓郁、清洌甘爽、绵软醇厚、尾净余长,尤以甜净著称的独特风格,属浓香型大曲酒。酒度为38度、54度。 沱牌曲酒在继承传统工艺的基础上,经过发展、创新、运用现代科学技术,提高了沱牌曲酒的质量,今之沱牌曲酒既保持了“射洪春酒”、“谢酒”寒绿醇香的传统特色,又具有“窖香浓郁、清冽甘爽、绵软醇厚,尾净余长”的独特风格。 点击进入2014第十三届(郑州)国际糖酒食品交易会专题