据从主办方发布的消息得知，在2014徐州糖酒会期间主要的买家来源分析分别是来自以下几个方面，各厂家和经销商朋友们可以根据此来适当调节本次糖酒会的策略。
1.团购单位：名酒饮品经销商、分销商、代理商、进口商、、协会、商会、新闻媒体、集团企业公司、各航空公司、火车采购中心、专营机构等等。
2.百货超市：家乐福、沃尔玛、大润发、易初爱莲、新一佳、上海华联、百惠、苏果、大福源、欢乐买等等。
3.饮食娱乐场所：酒吧、KTV、迪斯科、西餐厅、咖啡厅、酒楼、酒店、俱乐部和商务会所等等。
4.消费群体：酒类爱好者、专家学者、白领、金领、职业经理人、注重生活品质的消费群体等等。