据悉，2014重庆秋季糖酒会将新增两大项目：一是打造一个名为食品广告文化节的活动，二是形成一个食品科技成果的交流会。而以往的糖酒会一般由五个主体功能构成：产销对接、展会功能、品牌推广及传播、四营销体系构建和投资贸易合作。本届糖酒会加入的两大新项目，加上以往的五大功能，将开创糖酒会历史之先河，使展会经济内容更加丰富。
经过多年的发展，糖酒会在化方面得了长足进步，参展企业数量日益增长，大量如如可口可乐、雀巢等厂商对糖酒会表示了极大兴趣。截止2014年，厂商参展场馆面积达4.2万平米，比2013年增加68%，厂商对糖酒会表示出了极大的热情。较后，在所有人较关注的食品方面，也将有一套成熟的监管机制，让所有参展商品都符合标准，让参展企业和观众都放心、安心。